1、主料：紫薯300克。
2、輔料：蜂蜜1勺、糖粉1小勺。
3、紫薯洗淨備用。
4、將紫薯切成小條條，碼在烤盤裡面。
5、紫薯表面用刷子刷一層蜂蜜，烤箱打150°預熱5分鐘。
6、紫薯入烤箱，上下火打250°烤12分鐘端出來，翻個面，再刷一層蜂蜜，再烤13分鐘。
7、烤好的紫薯待它略涼後撒上糖粉。
1、原材料：紫薯3至4個，糖粉適量。
2、紫薯洗淨。
3、將紫薯塊放上蒸籠，中火煮至水開轉小火蒸20分鐘（視厚薄決定時間，一般都在15分鐘以上）。
4、出鍋放涼後去皮切薄片，表面撒上綿白糖適量。
5、烤箱預熱，上下火150度20分鐘就大功告成。
1、準備食材：紫薯400克、黃油15克、白砂糖適量、桂花適量。
2、做法：
（1）紫薯洗淨蒸熟，晾涼後剝去紫薯皮。
（2）黃油室溫軟化。把紫薯切成長條。
（3）平底鍋用大火烤熱後轉小火，放上紫薯條，烘烤5分鐘。
（4）取1/2黃油放在平底鍋上，讓紫薯條均勻地沾上黃油，繼續烘烤5分鐘。
（5）灑上少量白砂糖，輕輕翻炒紫薯條至白糖完全溶解。再放入1/2黃油，使紫薯幹均勻沾上後烘烤至表面微微焦黃。
（6）灑上適量桂花。
（7）輕輕翻炒紫薯乾和桂花，3分鐘後關火即可。最後撒上少量幹桂花作為裝飾。
1、買回的紫薯把表皮洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。黃油室溫軟化。
2、晾涼後，剝去紫薯皮，用刀切成1CM寬的長條，並整齊地擺放在微波的轉盤上。放入微波爐中，低火微波4分鐘。
3、4分鐘後取出，用毛刷將軟化後的黃油均勻地塗在紫薯條的每一面上，均勻地撒上白糖。
4、再次將紫薯條放入微波爐中，換中火微波 ...
1、將紫薯剝皮，切條，黃油室溫軟化，鍋用大火烤熱後轉小火。
2、放上400g紫薯條，烘烤5分鐘，取5g黃油放入，讓紫薯條均勻地沾上黃油，繼續烘烤五分鐘。
3、加10g白砂糖，翻炒紫薯條至白糖完全溶解，再放入5g黃油，使紫薯幹均勻沾上後烘烤至表面微微焦黃，撒上10g桂花翻炒均勻即可。 ...
軟紫薯乾的做法：
1、將紫薯洗淨，去皮，放入鍋中蒸熟；
2、將蒸熟的紫薯切成片狀，放冰箱冷藏；
3、再切成粗條，擺在烤盤上；
4、熱風迴圈，中下層，100度100分鐘，即可。 ...
準備食材：紫薯400克、黃油15克、白砂糖適量、桂花適量。
紫薯洗淨蒸熟，晾涼後剝去紫薯皮。
黃油室溫軟化。
把紫薯切成長條。
平底鍋用大火烤熱後轉小火，放上紫薯條，烘烤5分鐘。
取1/2黃油放在平底鍋上，讓紫薯條均勻地沾上黃油，繼續烘烤5分鐘。
灑上少量白砂糖，輕輕翻炒紫薯條至白 ...
1、材料：中筋或低筋麵粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、乾酵母1.5克、細砂糖8克、豬油/植物油7克。
2、紫薯300克洗淨去皮切片，涼水入蒸鍋，中大火蒸25分鐘。
3、揭蓋看看紫薯切片表面開裂、用筷子可以很輕鬆的插透，就表示紫薯已經蒸熟了。
4、紫薯泥涼至溫熱，裝入密封食品袋內，擀麵杖 ...
1、主料：紫薯150克。
2、輔料：純淨水。
3、紫薯洗淨去皮切小塊，放入料理杯中加入純淨水。
4、蓋好蓋子，接通電源,選擇果汁功能，開始工作。
5、2分鐘功能結束，倒入杯中即可。
6、紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外， ...
1、紫薯放蒸鍋將其蒸熟。用筷子叉叉，中間沒有硬芯就行了。
2、紫薯稍冷剝皮，趁熱裝入容器，用勺子壓碎。放入糖、中筋麵粉、普通澱粉攪拌加下。
3、加入動物淡奶油。
4、用祈合打蛋器最小檔低速攪打均勻，直至沒有大顆粒，打出粘性。
5、烤盤鋪油布或者油紙。
6、取一小塊紫薯，搓成圓球。直到全 ...