1、先做自制燒烤醬:一點點鹽、糖、一勺生抽、一勺蒜末、一勺澱粉、三勺水、一勺海鮮醬或者蠔油、兩勺花生油調勻。
2、預熱烤箱170度,火腿腸斜著切一下。
3、切口向上將醬料澆在火腿上,最好每個切口都可以夾上蒜末。
4、放入墊好烘焙紙的烤盤上。
5、放入烤箱烤七八分鐘拿出來翻一下面,刷一點燒烤醬。
6、繼續烤制5-6分鐘看到火腿腸斜切的部分都翹起來就可以了,撒一點白芝麻、孜然粉、黑胡椒或者辣椒粉。
1、先做自制燒烤醬:一點點鹽、糖、一勺生抽、一勺蒜末、一勺澱粉、三勺水、一勺海鮮醬或者蠔油、兩勺花生油調勻。
2、預熱烤箱170度,火腿腸斜著切一下。
3、切口向上將醬料澆在火腿上,最好每個切口都可以夾上蒜末。
4、放入墊好烘焙紙的烤盤上。
5、放入烤箱烤七八分鐘拿出來翻一下面,刷一點燒烤醬。
6、繼續烤制5-6分鐘看到火腿腸斜切的部分都翹起來就可以了,撒一點白芝麻、孜然粉、黑胡椒或者辣椒粉。
1、把火腿腸剝離出來,放到盤子裡,用小刀把它們每一個上面劃上小口,方便入味。
2、鋪上錫箔紙,在上面先塗上一層油防止粘,給每個火腿腸刷上孜然,預熱烤箱三分鐘。先190度烤5分鐘,翻一下個再塗上一層油。
3、再放入烤箱190度烤10分鐘,出箱之後再撒上一點孜然粉,外焦裡嫩,火腿腸加上孜然粉的味道很香。
1、四拼披薩,高筋麵粉220克,細砂糖15克,酵母3克,鹽2克,黃油20克,雞蛋1個,牛奶100克,馬蘇裡拉芝士碎 100克,雞胸肉 1塊,牛排1塊,蝦5只,薩拉米腸9片,雜蔬少許,彩椒絲少許,洋蔥一個,黑橄欖5顆,西紅杮1個,番茄醬80克,蒜三瓣,黑胡椒粉少許。
2、四拼披薩的做法,做餅胚的所有材料,做餡料的材料,雞胸肉用奧爾良料煨好,烤箱烤或平底鍋煎至八分熟。
3、除黃油和鹽以外的餅胚材料放入攪麵缸裡揉成麵糰,然後加入軟化後的黃油和鹽揉勻成光滑麵糰即可。
4、揉好的麵糰放至溫暖溼潤處發酵一小時左右。
5、牛排切小塊放入一克鹽,一湯勺料酒和黑胡椒粉抓勻煨二十分鐘。
6、平底鍋加少量油,放洋蔥碎炒香,然後放入煨好的牛排粒炒至變色即可。
7、披薩醬做法:一個西紅柿去皮切丁,蒜切末,洋蔥切丁,不粘鍋裡融化一小塊黃油10克左右,爆香蒜末,洋蔥丁,放西紅柿丁,炒至西紅柿成汁加番茄醬和黑胡椒粉炒勻。
8、發酵好的麵糰排氣後蓋上保鮮膜松馳15分鐘。
9、松馳好的麵糰擀成正方形餅胚。
10、烤盤刷層薄油防粘。
11、擀好的餅胚移入烤盤中,用工具或者手掌壓薄底部,使餅胚中間薄四邊厚。
12、用叉子戳好小眼,蓋上保鮮膜餳20分鐘。
13、預熱烤箱180度,預熱時把雜蔬和蝦仁放進烤箱烤乾水分,10分鐘烤箱預熱好。
14、把餳好的餅胚放入烤箱180度烤5分鐘。
15、準備好的所有食材,雞胸肉撕成小塊,牛排肉炒好,彩椒和洋蔥切絲,雜蔬和蝦仁烤半熟,黑橄欖切片,披薩醬炒好。
16、5分鐘後取出餅胚,把披薩醬倒在餅胚上用勺子抹均勻,(烤箱調製200度預熱)。
17、然後撒一層芝士碎,可以多撒一些。
18、撒上雜蔬後襬好黑橄欖,蝦,牛排粒,雞肉,薩拉米腸,彩椒和洋蔥絲。
19、放入預熱好的烤箱中層200度烤15分鐘。