烤箱能做什麼中式麵點

　　1、酥皮月餅，將蓮子泥加入細砂糖攪拌，加入玉米油，鍋中炒至金黃。準備完整鴨蛋黃，取蓮蓉餡料放在手心中間把蛋黃包入，進行包酥處理。整圓形略微按扁放入烤盤，烤箱上下火180度預熱，中層，烤制10分鐘。

　　2、椰蓉酥皮香蕉卷，將薄餅一切為二，香蕉去皮切段，用薄餅把香蕉段捲起，放入準備好的椰蓉，使香蕉卷均勻沾滿椰蓉，送入烤箱，上下火180度，10分鐘左右，烤至表皮呈現金黃色即可。

　　3、烤排，將發酵好的麵糰擀製成長條形，均勻地撒上鹽，花椒粉，油，蔥，捲起後按扁，均勻放入烤盤，刷蛋液，撒芝麻，烤箱220度上下火，烤制15分鐘即可。

　　烤箱可以燒烤，能做烤肉串、烤雞翅、烤魷魚等多種燒烤美食。

　　烤肉串：

　　將豬肉除去筋膜，切成大長條，再用蛋清和啤酒將豬肉揉搓醃製30分鐘。然後把調味料放進肉裡，抓勻按摩10分鐘，把醃製好的肉條串在竹籤上，用錫箔紙把肉串從頭到尾的包住，烤箱預熱200度，烤15分鐘取出，撒上烤肉粉繼續烤兩分鐘即可。

　　烤雞翅：

　　雞翅洗淨後用紙擦乾淨，在兩面都劃上幾刀，讓雞翅更好的入味。把雞翅放入深碗中加入適量的孜然粉、辣椒粉、烤肉粉醬，蜂蜜抓捏醃製20分鐘以上，取出清水浸泡的竹籤串起醃製好的雞翅，烤15到25分鐘，顏色金黃即可。

　　烤魷魚：

　　剖開魷魚，洗淨後瀝乾，在碗里加入辣醬、生抽、料酒、薑片攪拌均勻，然後把魷魚放進碗裡醃製3小時，用竹籤串起魷魚，放進鋪好的洋蔥烤盤中，用錫箔紙將魷魚蓋好，給烤箱預熱220度烤8分鐘，撒上調料後，再烤5分鐘即可。

　　磨粉機，磨漿機，和麵機，輥壓機，高速攪拌機，絞肉機；

　　燃煤烘烤爐，電烤爐，微波爐，電炸鍋，蒸汽加熱裝置；

　　麵點包裝機麵點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。春秋戰國時，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸制的麵點。