1、烤箱蔬菜乾怎麼做：
（1）洗淨各種蔬菜，切塊切段，緊湊地放好。據說，切根莖類蔬菜的原則就是：露出儘可能大的橫截面，而且擺在烤盤時，讓切面向上。
（2）切到一半就可以預熱烤箱，190度左右。
（3）灑一層油，每塊蔬菜都用手扭扭，讓它們多沾點油，撒鹽，磨點黑胡椒。
（4）扔烤箱中層，根莖類40分鐘，其他比較好熟的20分鐘吧。關鍵是看自己切的大小，不行，就多多調整。烤熟之後，放盤裡，撒點香菜。
2、長期吃烤箱的食物壞處：
（1）減少了蛋白質的利用率：燒烤過程中，會發生“梅拉德反應”。隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。
（2）致癌：肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質透過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
1、把黃瓜、胡蘿蔔去皮切丁,備用。蒜薹洗乾淨切丁,備用。風乾腸切丁,備用。
2、鍋中放適量的油,大火加熱,下入胡蘿蔔丁、蒜薹丁,炒熟後下入黃瓜丁,一起翻炒。
3、蔬菜炒熟後加入適量的鹽,下入米飯和風乾腸,繼續翻炒,米飯都打散,翻炒均勻,就可以出鍋了。
1、準備材料：胡蘿蔔6根、冰糖100克、水小半碗；
2、胡蘿蔔洗淨削皮切片，稍厚一點，將水和冰糖倒入鍋中，開小火將冰糖融化成糖水；
3、糖水倒入胡蘿蔔片，繼續小火翻炒，直到糖水都被胡蘿蔔吸收，變濃稠起鍋；
4、將胡蘿蔔片碼在烤架上，烤箱上下管120度90分鐘，中途翻面2次，拿出晾涼即可。 ...
1、青菜乾：菜洗去沙石，煮一鍋水，水開了把菜放下去，燙至七八成熟就撈起來。新衣架洗淨，把撈出來的白菜晾在衣架上就可以拿去曬乾即可。
2、蘿蔔乾：蘿蔔清洗乾淨切條，放在陽臺上脫水曬乾即可。
3、酸蒜頭：做法：將蒜頭除去根鬚，留蒜衣2～3層。取清潔盛具，放入蒜頭，加鹽拌和，將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼， ...
微波爐能烤乾蔬菜水果做果乾，以蘋果為例，具體做果乾方法如下：
1、將切好的蘋果片放在水裡，浸泡2分鐘，防止其遇到空氣或加熱過程氧化變黑，浸泡好的蘋果片分散排放在微波爐自帶的烤架上。
2、烤架放入微波爐中，蓋好微波門，選擇中高火火力80，選擇加熱時間4分鐘，啟動開始按鈕加熱。
3、微波爐停止工作 ...
食材：姜適量、蒜適量、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉、草魚、豆瓣醬、幹辣椒、麻椒。
用烤箱烤乾魚的做法步驟如下：
1、將姜蒜切末，加入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉混均調成醃魚的調味劑備用，草魚去頭尾，去掉魚腥線和腹壁黑膜，切成兩片，避免切斷 。
2、翻過魚身，在魚 ...
水果、蔬菜乾的做法如下：
1、首先在鍋中倒水，然後加糖煮開。
2、將水果和蔬菜洗淨切片。
3、然後將水果片和蔬菜片鋪在盤中，倒入煮好的糖水。
4、將保鮮膜覆蓋在水果片和蔬菜片上，靜置一個小時以上。
5、然後將泡好的水果片和蔬菜片去掉糖水，平鋪在墊油紙的烤盤中。
6、最後將烤箱調到8 ...
主料：秋葵，胡蘿蔔，彩椒，蘑菇。
輔料：薰衣草鹽，橄欖油。
做法步驟：
1、 秋葵洗淨去蒂，撒上薰衣草鹽。
2、 胡蘿蔔洗淨切片，撒上薰衣草鹽。
3、 彩椒洗淨切塊，撒上薰衣草鹽。
4、 蘑菇洗淨去根，澆少許橄欖油，撒上薰衣草鹽。
5、 分別放入微波爐大火10至15分鐘，烘乾即 ...
1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。大多不必加熱，可以最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
2、做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種 ...