方法:
配料:低筋麵粉200克,雞蛋1個,糖粉80克,奶粉2大勺;
黃油80克烘焙:180度,約20分鐘;
製作過程:
1、各類原料稱重,黃油室溫軟化;
2、將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大後,加入糖,攪打均勻;
3、分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均勻後再加下一次;
4、依次加入奶粉,攪打均勻;
5、攪打均勻後,應該呈濃滑細膩的狀態;
6、加入低筋麵粉,輕輕攪拌至麵粉全部溼潤即可,不要
方法:
配料:低筋麵粉200克,雞蛋1個,糖粉80克,奶粉2大勺;
黃油80克烘焙:180度,約20分鐘;
製作過程:
1、各類原料稱重,黃油室溫軟化;
2、將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大後,加入糖,攪打均勻;
3、分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均勻後再加下一次;
4、依次加入奶粉,攪打均勻;
5、攪打均勻後,應該呈濃滑細膩的狀態;
6、加入低筋麵粉,輕輕攪拌至麵粉全部溼潤即可,不要
1、食材:低筋麵粉145g、牛奶40g、黃油35g、細砂糖40g、鷓鴣蛋2只、奶粉15g
2、35克黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態。
3、往容器裡,加入兩隻鷓鴣蛋。
4、然後,加入40克牛奶,用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體。
5、接著,將融化了的黃油加入。
6、最後,往混合液體里加入40克細砂糖、15克奶粉,145克低筋麵粉。
7、用手揉成一個光滑的麵糰。
8、將麵糰,裝入一個大號保鮮袋裡,用杆子擀成厚約0.3CM的長方形面片。
9、把長方形面片切成約1.5CM見方的小方塊。
10、把小方塊排入烤盤。
11、烤箱180度,上下火,預熱2分鐘,然後將烤盤放在中層,烤15分鐘左右即可。冷卻後密封儲存。
1、準備半個西紅柿,去皮切碎。
2、打一個雞蛋,加入10克白糖,5克芝麻。
3、加入180克麵粉。
4、攪拌成絮狀。
5、揉成光滑的麵糰。
6、擀成薄餅。
7、用磨具扣出形狀。
8、用叉子扎出小孔。
9、全部做好以後的樣子。
10、放入空氣炸鍋,160度10分鐘。
11、烤至兩面焦黃即可,空氣炸鍋版的番茄小餅乾出鍋。
12、成品還不錯,一口一個嘎嘣脆。喜歡的可以試試,香脆可口。