烤紫薯球做法步驟

　　1、材料：紫薯4個、麵粉適量、奶油適量、甜煉乳適量。

　　2、先將紫薯洗乾淨，去皮，切成塊狀，然後放入鍋中煮熟。

　　3、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。

　　4、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。

　　5、揉成紫薯球的形狀，表面沾白芝麻仁，放烤盤中，烤箱180°烤20分鐘就可以了。

　　1、用料：紫薯一個、紅薯一個、糯米粉適量、麵粉適量、白糖適量、麵包糠適量。

　　2、紫薯紅薯切成小塊放進鍋裡蒸熟。

　　3、蒸熟後用保鮮袋裝入蒸熟的紅紫薯和少許白糖分別揉成泥。

　　4、揉成泥後加入少許糯米粉和麵粉揉成麵糰。

　　5、分別搓成小球形粘麵包糠放油鍋裡炸。

　　1、主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水適量。

　　2、輔料：糖15克。

　　3、做法。

　　（1）準備好各種材料。

　　（2）紫薯去皮切小方塊。

　　（3）切好的紫薯（加小許水）放入微爐爐加工2分鐘至熟，取出晾涼待用。

　　（4）麻薯粉、奶粉、糖放一起。

　　（5）加入適量的水調好。

　　（6）取一盤子，塗上油在內，撒點紫薯塊。

　　（7）加入一點粉糊又放點紫薯。

　　（8）直至材料全部放入。

　　（9）沸水入鍋，蒸18分鐘。

　　（10）取出來晾涼。

　　（11）在一張保鮮紙上放上椰蓉，把晾涼的紫薯糯米倒入，用勺子挖出圓餅狀。

　　（12）紫薯糯米粑粑全部均粘上椰蓉，就可以吃了。

　　（13）好吃的紫薯糯米餈粑，最好能放冰箱冷藏1小時左右更加好吃。