1、材料：紫薯適量，煉乳適量，澱粉適量。
2、準備適量的紫薯，切塊，上鍋蒸熟；把蒸熟的紫薯放入盆中，粘成泥狀，加入適量的煉乳，團成小圓球。
3、適量的澱粉放入盆中，放入開水，活成麵糰；擀成麵皮，把紫薯球包起來；放入煮開的水中，煮5分鐘，悶10分鐘，取出即可。
4、注意事項：注意澱粉中要放開水。
1、用料：紫薯一個、紅薯一個、糯米粉適量、麵粉適量、白糖適量、麵包糠適量。
2、紫薯紅薯切成小塊放進鍋裡蒸熟。
3、蒸熟後用保鮮袋裝入蒸熟的紅紫薯和少許白糖分別揉成泥。
4、揉成泥後加入少許糯米粉和麵粉揉成麵糰。
5、分別搓成小球形粘麵包糠放油鍋裡炸。
1、主料紫薯200g，糯米粉150g，輔料紅糖粉50g，玉米澱粉30g，水120g，泡打粉2.5ml，白芝麻適量。
2、將切好的紫薯上蒸鍋蒸熟。
3、將蒸熟的紫薯壓成泥。趁紫薯泥的餘溫倒入紅糖粉攪勻。
4、將糯米粉澱粉泡打粉混合拌勻過篩倒入紫薯泥。
5、分多次加入水。揉成麵糰。
6、搓成湯圓大小的麵糰。小麵糰滾上芝麻。熱鍋加適量的油加熱。
7、待鍋內油溫燒到冒小泡時轉小火放紫薯球炸，成品出鍋。
1、材料：紫薯4個、麵粉適量、奶油適量、甜煉乳適量。
2、先將紫薯洗乾淨，去皮，切成塊狀，然後放入鍋中煮熟。
3、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。
4、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。
5、揉成紫薯球的形狀，表面沾白芝麻仁，放烤盤中，烤箱180°烤20分鐘就可以了。 ...
1、食材:紫薯一個、木薯粉適量、煉乳適量。
2、分批次往木薯粉里加入適量的開水，邊加水，邊攪拌。
3、揉成麵糰，蓋上保鮮膜或者用碗將木薯團倒扣在案板上醒20分鐘。
4、將紫薯洗乾淨去皮蒸熟搗成泥，加適量的煉乳（或者白糖）攪拌均勻搓成團。
5、然後將醒好後的木薯分成一個個小糰子，壓成薄片，姜 ...
1、做法一：紫薯200g、紅糖100g、芝麻50g。紫薯蒸熟加酵母麵粉發酵，擀麵，加入紅糖，將面分為30g一份，團成圓球，上面撒幾粒黑芝麻，放入烤箱150度，半小時烤熟。
2、做法二：紫薯2個,乳酪1盒、姜1小片、糯米粉50g、 紅糖適量。把紫番薯煮熟，去皮，輾碎，加入糯米粉揉成麵糰。乳酪切成小粒，拿 ...
1、主料：紫薯2個。
2、輔料：西米100克、綠豆沙2個。
3、紫薯蒸熟壓成泥。
4、然後揉成一個小皮包住豆沙。
5、揉成小球。
6、西米加水二十秒到出水。
7、放入紫薯粘滿西米。
8、放入盤中蒸十分。
9、出鍋。 ...
1、材料：紫薯200克、玉米片50克、煉乳1勺、植物油適量。
2、紫薯去皮洗淨切片，上蒸鍋蒸軟爛。
3、蒸軟的紫薯加入煉乳。
4、紫薯團成球狀，大小自定。裹上玉米片。
5、用手再捏捏實，鍋裡燒油。
6、油燒至7、8成熱球球下鍋，小火炸2分鐘。撈出即食。 ...
一、所需材料：紫薯2個、麵粉200克、乳酪30克、鴨蛋100毫升、麵包糠100克、白糖5克、植物油適量。
二、具體做法：
1、將紫薯洗淨去皮，切成片放入蒸鍋內蒸至熟軟；
2、將蒸好的紫薯片壓成泥，加入乳酪絲、少許麵包糠和白糖拌勻；
3、用手掌將紫薯泥團成小球，依次裹上面粉、雞蛋液和麵包糠； ...
1、用料：
紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉適量。
2、做法：
（1）把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。
（2）用擀麵杖把紫薯擀一擀，這樣擀過之後的紫薯泥就比較細膩，如果紫薯比較幹，可以加點牛奶，如果紫薯的溼度剛剛好，那就不用加。
（3）準備一根香蕉和切花形的工具，如果有直接壓花型的模具 ...