材料：羊寶200克。
調料：鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油各適量。
製作方法：
羊寶洗淨去掉外皮雜筋，切成兩半。將羊寶切花刀，放入容器中。加入鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油醃漬10分鐘，放入烤盤內。放入烤箱內，160攝氏度烘烤20分鐘。取出裝盤，裝飾即可。製作提示：羊寶容易有腥臊氣味，食用前要去除筋膜，並用料酒清水浸泡去味。
烤羊寶好吃的做法：
食材主料：羊寶200克。調料：鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油各適量。
具體步驟：
1、羊寶洗淨去掉外皮雜筋，切成兩半。
2、將羊寶切花刀，放入容器中。
3、加入鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油醃漬10分鐘，放入烤盤內。
4、放入烤箱內，160度烘烤20分鐘。
5、取出裝盤，裝飾即可。
碳烤羊排是一道以羊排、鹽、檸檬薄荷淋醬等為主要食材製作的美食。
材料：羊排3片，鹽少許，檸檬薄荷淋醬適量
做法：1、羊排洗淨，撒上少許鹽備用；
2、將羊排放入已預熱的烤箱以180℃烤約3分鐘；
3、取出作法2的羊排，淋上適量檸檬薄荷淋醬即可。
羊腰子烤之前需要清洗、撕掉包膜、去掉騷筋、去腥羶等，羊腰子由於要進行燒烤，可以將表面的肥油保留一部分，燒烤起來更香，且羊腰子需要事先用調味料醃製入味，不然容易有腥羶味。
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛 ...
1、將砂鍋沖洗乾淨，擦乾水份備用，準備錫紙和支架。
2、砂鍋內放好支架，鋪兩層錫紙（錫紙貼著砂鍋內壁，一直延展到鍋口外邊，目的是避免肉汁漏到鍋裡面把砂鍋弄髒）。
3、準備羊排400克、檸檬海鹽適量、黑胡椒適量、黑胡椒醬汁少許、聖女果少許、生菜少許，將羊排沖洗乾淨，用廚房紙吸除多餘水分。
4、羊 ...
1、原料：辣椒麵、白酒。
2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
3、洋蔥洗淨切絲待用。
4、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
5、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
6、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。
7、再將羊腰子放在鋪 ...
1、先將羊排去邊修整齊。
2、煮鍋上火，加入涼水，燒開。
3、將羊排下入焯一下撈出，用清水洗淨血沫。
4、將煮鍋上火，放入水、醬油、胡椒麵、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒。
5、將羊排放入，開鍋後，移大小火上煮八成熟。
6、將羊排撈出後稍晾，抹上稀雞蛋糊，放在烤盤內入爐。
7、烤2 ...
1、把羊腱用水浸泡出血水換洗幾次，把肉切開一條條。
2、燒烤料加一個雞蛋、鹽、生抽、水充分拌勻。
3、把燒烤汁充分塗抹羊腱幾分鐘，放入冰箱冷藏一夜。
4、第二天把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊，用鹽、燒烤料醃1小時。
5、烤盤鋪上錫紙，放入羊腱子和第四步的食材。
6、烤箱預熱，先190度烤40 ...
外焦裡嫩，外皮香脆，肉質鬆軟香嫩，配上孜然和辣椒，香噴噴！看著那麼誘人的大菜，其實做法十分簡單，一起看看吧！
羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小火20分鐘。
將羊肉撈出瀝乾，晾涼。
將鹽均勻的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣 ...
1、先用利器把洗淨控乾的羊排反正面紮上幾下。
2、把甜麵醬2匙、適量咖哩粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、鹽、糖、料酒鋪在羊排上。
3、適量蔥、姜、蒜剁成碎末撒在調料裡。
4、把所有的調味品混合均勻，抹遍羊排全身。
5、然後把味好的羊排收在保鮮袋中封好，入冰箱保鮮間放置一天一夜。
6、烤箱預 ...