烤蛋撻沒有錫紙用什麼代替

　　1、鋁箔紙可以代替錫箔紙，已被廣泛應用。

　　2、金箔也可以代替錫紙。

　　3、也可以用油紙來代替的，或者是用牛皮紙也是可以的。

　　錫紙一般都是用於燒烤、電力還有吸油等，這種紙最開始是由錫製作的，比鋁箔更軟一些，因為在包裝使用中，溫度受到了限制，所以在烘焙食品的時候，不能用於烘焙食品。

　　原來的錫紙是由錫製成的，它比鋁箔軟。包裝食物時有錫味。同時，錫紙的熔點較低，不能加熱。現在大多數錫紙是用鋁箔做的。錫紙主要用於燒烤、電力、吸油等。錫紙最初是由錫製成的，錫紙比鋁箔軟，用錫紙包著的食物有點小，然而，錫紙在食品包裝中的使用受到限制，因為其熔點低，在高於160攝氏度的溫度下不加熱或脆化。

　　1、如果沒有了牛奶，也能用豆漿來製作蛋撻。選用熟豆漿，加入一些白糖攪拌均勻，再用過篩網過篩幾遍，等待豆漿變涼以後再加入打散的雞蛋液就做成蛋撻液了。蛋撻要用185度上下火拷15分鐘左右就可以了。

　　2、蛋撻是我們平時經常食用的小吃，因為味道香甜，口感酥脆細膩而深受喜愛。蛋撻的做飯其實是比較簡單的，只需要用牛奶、雞蛋為原料就能製作。雞蛋起到一個凝固的作用，而牛奶可以增加奶香味，但是如果家中沒有牛奶，也是可以用豆奶製作的，因為豆奶中含有豐富的蛋白質。

　　3、豆漿的濃度比一般的牛奶都要高，用豆漿製作蛋撻要注意用熟豆漿，自制的豆漿一般都是經常加熱的熟豆漿，加入一點白糖、奶油進去，用筷子攪拌均勻，靜置放涼後備用。如果是豆漿粉，直接用熱水沖泡就可以了。等待豆漿放涼了再倒入雞蛋液，攪拌均勻後就製作成蛋撻液了。

　　4、製作好的蛋撻液是需要用篩網過篩幾遍的，因為很多豆漿中有比較粗糙的殘渣，細膩程度和順滑程度都沒有牛奶高。蛋撻放入烤箱中用185度上下火拷15分鐘左右就可以了。用豆漿製作的蛋撻口感比較厚重，但是味道也非常的濃郁。

　　蛋撻要是沒有牛奶的話也可以用熟豆漿來代替，味道同樣非常好。首先要準備好蛋撻皮、熟豆漿、雞蛋等材料，接著將蛋撻皮取出來放到烤盤裡面回溫，再將豆漿、雞蛋攪拌均勻，烤箱進行預熱，接著將攪拌好的豆漿倒進蛋撻皮裡面，放到烤箱烘焙即可。

　　製作蛋撻沒有牛奶怎麼辦

　　蛋撻近些年來在市面上比較受歡迎，它的製作材料有雞蛋、牛奶等等，只有這樣才能讓其口感更佳的濃厚香醇，但是要是我們在製作蛋撻的時候發現沒有牛奶了，這個時候要怎麼辦呢，還能繼續製作下去嗎?

　　製作蛋撻要是沒有牛奶的話，也可以用熟豆漿進行代替的，味道同樣不錯，我們只需要準備蛋撻皮、熟豆漿、雞蛋等材料，然後將蛋撻皮取出來放進烤盤，稍稍回溫，準備好豆漿，打好雞蛋，並將藍莓清洗乾淨。

　　接著將烤箱進行預熱，將雞蛋打散，一邊攪拌一邊倒入熟豆漿，攪拌均勻之後裝進蛋撻皮裡面，再放幾顆藍莓進行裝飾，接著將烤盤放到烤箱倒數第二層，上下火烤制20分鐘左右，這樣美味的蛋撻就完成了。