1、食材：鮮魚肉150克，時鮮青菜葉2片，紫菜2片，壽司飯200克，鹽、胡椒粉各少許。
2、將魚肉收拾乾淨，抹勻鹽和胡椒粉，入烤箱烤熟後切碎。
3、將青菜葉切絲，與魚肉末拌勻，包入壽司飯中，捏成飯糰。
4、裹上紫菜片，最後在頂部加以裝飾即成。
材料：魚、薑片、蔥、蒜、料酒、豆瓣醬、牛油火鍋底料、幹澱粉、水澱粉、荔枝罐頭、萵筍、芹菜、油豆皮。
１、魚用薑片，蔥，料酒醃製1小時。萵筍切片，芹菜段，油豆皮鋪好烤盤。
２、起鍋燒油，加入薑片，蔥段，花椒，大料炸糊，撈出。放入豆瓣醬和牛油火鍋底料炒出香味，倒入開水，荔枝罐頭的湯汁和水澱粉熬製黏稠。
３、用廚房紙把魚表面的水分吸乾，拍少許幹澱粉，放至鍋內煎，小火上下各煎2-3分鐘。然後放入鋪好蔬菜和豆皮的烤盤。
４、將醬汁澆到魚上面，放至烤箱210度25分鐘然後倒入火鍋內即可。
1、把買回來的與魚乾放入清水中浸泡，倒入少量料酒，大約侵泡半個小時左右。
2、侵泡好後，先要去除魚鱗，很多商家醃製魚乾的時候是不去鱗，我們要自己把魚鱗刮下來。
3、預熱電餅鐺，預熱後現用刷子在鍋底抹上油，再用筷子夾入魚乾（魚乾要先控幹水）。
4、然後在魚身上抹上油，均勻撒上孜然粉，蓋上鍋蓋，選擇烤魚的按鍵。
5、等待鈴響，出鍋，盛盤，特別簡單的烤魚方法。
1、米飯內倒入一點壽司醋拌勻，胡蘿蔔，火腿，黃瓜切長條，碗內打入雞蛋，攪拌均勻。
2、鍋內倒入蛋液攤勻，凝固後出鍋，切長條，壽司席上鋪一層壽司海苔，放入米飯，攤勻。
3、擺上肉鬆，黃瓜條，火腿，胡蘿蔔，雞蛋，捲起來，捏緊，切開，擺盤擠上沙拉醬即可。 ...
1、泡椒味烤魚底料的製造：
鍋上火，下入色拉油100克，蔥片、薑片、蒜片各5克，下入泡二金條辣椒、美樂香辣醬各20克，泡燈籠椒、小米辣碎各15克，小火炒香，加高湯500克、藥料粉5克，再下入酸豆角段40克，蒜塊35克，味精、胡椒各10克，雞精5克，白糖6克，小火熬至出香，用溼澱粉勻芡，出鍋澆在魚上，撒 ...
1、原料：紫菜、黃蘿蔔、黃瓜、火腿腸、大米、白糖、米醋、芝麻、鹽、雞精、竹捲簾。
2、首先降米淘淨，放到電飯煲內煮飯，等待飯熟。
3、黃瓜整根切成粗條。
4、火腿也是如此切開。
5、黃蘿蔔也是切條。
6、帶米飯煮好。
7、將米飯盛入一個大碗中。
8、向裡面加入適量的米醋、白糖、 ...
1、鯉魚兩條洗乾淨，魚身劃口，把魚頭切去。
2、姜大約10克，蔥2根，都切成碎。
3、切好的姜蔥放入碗中，再入1湯勺蠔油，1小勺鹽，2湯勺醬油，1湯勺料酒拌勻。
4、拌好的材料汁倒入魚中。
5、每條魚的魚身兩面都蘸好料汁，可以戴手套翻動按摩，醃漬1小時左右。
6、烤盤放入錫紙，醃漬好的 ...
1、黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸分別切成粗細均勻的條狀，胡蘿蔔條在熱水中煮2分鐘斷生後撈出晾涼備用。
2、大米飯中加入壽司醋、白糖、黑胡椒碎和鹽，乘熱拌勻。
3、竹簾鋪平放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸，放上肉鬆，擠些沙拉醬。
4、捲成米卷，切成小段即可。 ...
1、準備材料：清江魚1條、鹽適量、洋蔥少許、紅色胡蘿蔔半根、青椒1個、蔥段適量、薑片適量、胡椒粉適量、原味醬油適量；
2、魚從背部破開清洗乾淨放適量原味醬油、料酒、鹽、胡椒粉均勻抹勻，醃製2-3小時；
3、薑片和胡蘿蔔片還有洋蔥絲和青椒絲備用，魚醃製好後瀝乾水分；
4、電餅鐺預熱，倒入適量油抹 ...
1、主料：蒸米飯兩碗、雞蛋2個、肉鬆適量、腸1根、海苔2張、鹽適量、黑芝麻適量、油適量、壽司捲簾1件。
2、蒸好的大米撒入適量的黑芝麻拌勻。
3、雞蛋打散。
4、鍋中加油，燒熱。
5、倒入蛋液，晃動鍋子，煎成蛋皮。
6、切成雞蛋絲。
7、腸切成喜歡的寬度。
8、壽司簾上放入海苔 ...