1、材料：鴨子半隻，花椒，大料（八角），桂皮，蔥，醬，老抽，糖，蜂蜜，鹽，醋。
2、在鴨子身上均勻的抹上一層鹽，味上15分鐘。
3、利用這個時間我們取一個鍋，在鍋裡倒入大半鍋水，放入15毫升老抽，6克鹽，4克糖，花椒20粒，桂皮一小塊，大料（八角）兩粒，蔥姜若干。將水燒到溫熱的時候，關火備用。我們之所以把料放入鍋中熱一下，是為了裡面的香料的味道能夠更好的發揮出來，但是注意不要煮沸。
4、把味好的鴨子放入煮好調料的鍋中，泡上12個小時候，中間要翻面。
5、12個小時候後，我們燒一鍋水，水開後，我們用熱水淋鴨子的皮上，讓鴨皮上的毛孔全部收縮，這個步驟一定要有耐心，不然會影響烤鴨的口感。
6、調一碗抹在鴨子皮上的料汁，這個料汁是用一茶勺蜂蜜和兩茶勺的老抽兩茶勺醋調勻。放蜂蜜和老抽是為了給鴨子上色，放醋是為了讓鴨子皮烤出來有脆皮的口感。
7、在味上12個小時的鴨子身上刷上我們“5”中調好的料汁。反覆多刷幾次。
8、將刷好料的鴨子風乾，要達到用手摸上去表皮是乾爽的。我個人風乾的時間查不多是7個小時。這個步驟也是非常重要的，想要烤鴨的皮是脆的，那麼你一定要把鴨子的皮風乾。
9、用錫紙將鴨翅和鴨腿下面肉少的地方包上防止一會烤的時候烤糊。將烤箱預熱到175度，將烤鴨放入烤制50分鐘，中間要刷兩次“5”中的料汁。還要注意的是，鴨子肚皮附近的肉比較薄，如果鴨肚附近的皮顏色過深，我們就在上面蓋上一塊錫紙，注意要光面朝上。烤到40分鐘的時候，我們取下鴨表面的錫紙，再烤10分鐘。
1、首先在杯中倒入少半杯膠水再加入少量的純甘油，擠入沐浴露，沐浴露可以給起泡膠增加超強拉絲效果。
2、用筷子將杯子裡的膠水、甘油、沐浴露攪拌至混合均勻。
3、加入蘇打水攪拌成型，成型之後用手測試一下氣泡膠的延伸性。
4、簡單的起泡膠完成了。
1、用料：紫薯100克，麵粉200克，酵母3克，白糖10克，豬油30克，牛奶或者水70克左右。
2、菠菜餅乾材料除豬油，鹽以外的食材混合均勻，揉光滑後加入豬油和鹽，揉均蓋保鮮膜醒發20分鐘左右，接下來把紫薯餅乾的食材除豬油以外的食材，混合均勻揉光滑後加入豬油揉均，蓋保鮮膜後醒發20分鐘左右。
3、把醒發好後的麵糰擀成很薄的麵餅。
4、在小餅上用叉子按壓小孔。
5、烤箱裡面放入一盆開水，把做好的小餅放進去發酵30到40分鐘左右就可以烤了，不需要預熱烤箱，記得把烤箱裡面的熱水拿出來，烤箱上下170℃烤20到25分鐘，烤好燜5分鐘。
6、烤好冷卻裝袋密封儲存，想吃脆的需要低溫，烤的時間稍微長些，或者餅胚做的很薄就可以了。
7、菠菜只要綠葉洗淨焯水切細，用豆漿機調到蔬果汁的檔位，加一點點水打。
1、食材：芝士適量、洋蔥適量、雞蛋2個、肉末適量、姜5克、蒜適量、辣椒適量、辣椒麵適量。
2、洋蔥切成末，姜蒜切末，辣椒切圈，芝士切末。
3、碗中倒入兩個雞蛋，蛋液調味。
4、肉末下鍋，炒熟加洋蔥，辣椒，加蒜，姜，翻炒，調味。
5、鍋底放油，倒入蛋液，間隔雞蛋餅，雞蛋餅攤開放餡捲起來，斜切 ...
1、準備好食材：剁開的雞塊、九三鮮榨大豆油、蔥薑蒜、香葉花椒、小茴香大料、鹽、糖、醬油、黃酒。
2、雞塊放入冷水中燒開焯燙2分鐘撈出來用溫水洗去雜質控幹水分備用。
3、炒鍋冷鍋就加入九三鮮榨大豆油然後加一大勺白糖小火加熱。
4、看到白糖慢慢變為深棕色就可以了。
5、迅速倒入焯燙好的雞塊翻炒 ...
1、食材：黃油40g、白砂糖50g、低筋麵粉80g、鹽1g、泡打粉1g。
2、將低筋麵粉和泡打粉一起過篩。使用粗砂糖熬製焦糖醬。
3、將黃油放在室溫下軟化。
4、黃油中新增白砂糖攪拌均勻，之後倒入冷卻的焦糖醬。
5、將過篩後的低粉泡打粉一起加入攪拌，用小勺仔細攪拌到成麵餅。
6、切面餅 ...
1、主料：雞腿3個、鹽焗粉2勺、黑胡椒顆粒適量、料酒1勺、糖少許、花椒粉少許、蒜茸少許。
2、雞腿去骨稍微敲松。
3、加入所有輔料醃製入味。
4、將醃製好的雞肉放在微波烤網上。
5、放入微波爐中。
6、選擇燒烤方式15分鐘左右。
7、鹽焗雞塊中途翻面繼續烤制到時間結束。 ...
1、將鴨子洗淨，加入醬油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，蔥段，薑片，清水。
2、把鴨子醃漬在拌勻的調料裡，蓋上保鮮膜，放入冰箱一個晚上。
3、將鴨子取出，自然風乾，並把用水稀釋的蜂蜜刷在鴨身，再放入烤箱烤1小時。 ...
1、準備材料：吊瓜200克、雞蛋2個、麵粉50克、油1湯匙、蝦皮粉20克、雞粉5克、胡椒粉2克；
2、把吊瓜去皮洗淨，用擦板擦成細絲，放入蝦皮粉、雞粉、胡椒粉翻拌均勻，打入兩個雞蛋充分攪拌均勻，靜置5分鐘；
3、放入麵粉，上下翻拌均勻，平底鍋放入少許油燒熱，放入拌勻的麵糊攤平，蓋蓋小火慢慢煎制，煎 ...
材料：卡紙、圓規、直尺、量角器、裁紙刀、牙籤、泡沫板。
做法：1、先在卡紙上三分之一處，取中心點，用圓規畫一個直徑10釐米的圓形，正面畫完，在卡紙反面取同一個圓規扎的圓心，畫一個同樣大的圓形，然後再在正反面畫9釐米的同心圓，再畫8釐米的同心圓;
2、用量角器每隔15度，在最大圓上取點，卡紙正反面圓 ...