家用麵包機除了烤麵包外，還有多種不同食品的製作應用功能。
1、可將烤麵包的整個流程，打散為每個單項功能選項，方便和麵、發酵、燒烤等功能獨立供使用者使用；
2、通用類功能：製作糯米年糕、酸奶、蛋糕、果醬、米酒、八寶粥等；
3、不同廠商開發的功能也不盡相同，如有些機型，還有肉鬆、烤肉、烘乾等功能；
4、也有別出心裁的創新：如用麵包機制作蔥油餅、披薩、烤雞翅、無糖麵包、烤紅薯等。
家用麵包機除了烤麵包外，還有多種不同食品的製作應用功能。
1、可將烤麵包的整個流程，打散為每個單項功能選項，方便和麵、發酵、燒烤等功能獨立供使用者使用；
2、通用類功能：製作糯米年糕、酸奶、蛋糕、果醬、米酒、八寶粥等；
3、不同廠商開發的功能也不盡相同，如有些機型，還有肉鬆、烤肉、烘乾等功能；
4、也有別出心裁的創新：如用麵包機制作蔥油餅、披薩、烤雞翅、無糖麵包、烤紅薯等。
家用麵包機有多種品牌機型，除了麵包，廠商根據它的工作性質特點，又開發出多種不同食品的製作應用功能，以擴寬麵包機產品的用途和賣點。如：
除烤麵包的整個流程，可打散為每個單項功能選項，方便和麵、發酵、燒烤功能獨立供使用者使用。其他實用功能。如通用類的：糯米年糕、酸奶、蛋糕、果醬、米酒、八寶粥等製作。不同廠商開發的功能也不盡相同，如有些機型，還有肉鬆、烤肉、烘乾等功能。可以用麵包機制作蔥油餅、披薩、烤雞翅、無糖麵包、烤紅薯等食品。
1、吉祥如意繡球麵包
牛奶、白糖、鹽、鮮酵母、高筋麵粉、中筋麵粉、蛋清放入麵包機桶中；
啟動麵包機，揉麵15分鐘，至麵糰可以拉出粗膜；
放入切成小塊已經軟化的黃油；
繼續揉麵20分鐘；
使用麵包的發酵功能，發酵到原麵糰的3倍大；
取出麵糰分割成18等份，加蓋餳發10分鐘；
翻過來放入烤盤中，加蓋餳發30分鐘，表面刷一層蛋黃液；
放入已經預熱的烤箱，上火160度下火150度先烤10分鐘；
烤好的麵包立即出爐放置到烤架上晾涼。
2、清水戚風
分開蛋清與蛋黃，打發蛋清，加入白糖；
打至拉出彎鉤狀，蛋白打至濃厚的可拉出彎鉤狀即可；
蛋黃中加入油和水攪拌均勻；
將低筋麵粉過篩進蛋黃液裡，攪拌均勻至無顆粒狀；
將麵糊全部倒入剩餘的蛋白中，用刮刀切拌均勻；
將麵糊倒入麵包機桶裡，輕摔一下面包桶幫助排除麵糊裡面的大氣泡；
蓋上蓋子，烤1小時；
放涼即食。