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烤黃秋葵教程

烤黃秋葵教程

  1、食材:黃秋葵200克、油10克、鹽3克。

  2、秋葵洗淨,晾去表面水分。

  3、秋葵放入烤盤,在秋葵表面掃一層食用油。

  4、均勻的灑上食鹽。

  5、烤箱200度預熱5分鐘,把烤盤放入。

  6、200度,烤20分鐘,表面烤好的秋葵變黃色,烤好後出爐。

  7、喜歡吃辣的朋友可以加些辣椒,這樣更符合口味。

鹽烤黃秋葵如何做

  1、秋葵清洗乾淨,控幹水分。

  2、去掉頂部。

  3、將秋葵放入保鮮袋中。

  4、加入橄欖油,晃動袋子,讓秋葵均勻沾上橄欖油。

  5、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。

  6、送入烤箱預熱至190度。

  7、鹽熱後,將秋葵平擺在上面。

  8、重新送入烤箱,190度,10分鐘。

  9、烤熟後,去掉粗鹽,裝盤即可食用。

吃黃秋葵要注意什麼

  1、黃秋葵表皮上有一層細絨,秋葵細絨不能食用,進入腸道後會損傷脾胃,引起腸胃不適,過敏人群還有產生過敏的風險。

  2、黃葵,亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生於葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,內面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5-9月。咖啡黃葵性喜溫暖,原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。


教程

  1、秋葵300克、花生油1勺、耗油1勺、生抽0.5勺、鹽1勺、清水適量、蒜頭3顆。   2、秋葵洗淨切長段。   3、鍋熱下油,加入蒜頭炒香,倒入秋葵慢煎。   4、加入適量清水,耗油,生抽,鹽,燒10分鐘,大火收汁。 ...

種植方法有哪些

  1、播種育苗   通常使用播種的方法繁殖,它的種子適應能力很強,一週時間就會發芽了。播種前用水浸泡種子24小時進行催芽,等種子破嘴60%左右進行播種即可,播種後覆蓋2cm的土壤。當幼苗長到3-4片葉子時就可以定植了。   2、田間管理   黃秋葵生長需要有足夠的養分,在生長期間要給它施一次肥。它有很強的耐 ...

的區別

  黃秋葵和秋葵沒有區別,它們是同一種植物,只是叫法有所差異。黃秋葵的別名有秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻、補腎菜等,它是一種屬於錦葵目、錦葵科、木槿族、秋葵屬、咖啡黃葵種的一年生草本植物,生性喜歡較為溫暖的氣候,廣泛分佈於熱帶和亞熱帶地區。 ...

種植

  1、黃秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個生育期應安排在無霜期內,開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。露地栽培,南北各地多4~6月播種,7~10月收穫。華北地區一般於4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑膠大棚集中育苗,待早春晚霜過後,再定植於大田。   2、黃秋葵忌連作,也不能與果菜類接茬,以免發生根結線 ...

怎麼挑選

  1、看個頭:個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且裡面的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來說,以謝花後3~5天採摘的秋葵最為鮮姨,長度約為5~10釐米。   2、看絨毛:秋葵的表面有一層細細的絨毛,這也是它鮮嫩的一個標誌,如若每條脊上的絨毛都在就更好,說明沒受什麼擠壓。   3、 ...

可以生吃嗎

  可以。生的黃秋葵鮮嫩可口,外殼較脆,秋葵籽Q滑,秋葵汁液爽滑,和做熟的秋葵比較起來也是別有一番風味,而且不經過高溫處理的黃秋葵,營養價值還會更高。   黃秋葵生吃有什麼好處:黃秋葵中含有豐富的黏蛋白,黏蛋白是蛋白質的一種,能夠快速被人體所吸收,烹飪黃秋葵時,粘液蛋白肯定會受到一定程度的損傷,烹飪時其他營養 ...

是涼性的嗎

  是,黃秋葵屬於寒性食材。別名秋葵、黃葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是錦葵科一年生的草本植物,以採收嫩莢供食用,花和嫩葉也可食用。原產於非洲,之後進入美洲和其他地區,中國也有種植。美國人稱為“植物黃金金秋葵”,黃秋葵可以深加工成花茶、飲料、膠囊、幹蔬、油等。   黃秋葵營養價值:秋葵含有果膠、牛 ...