1、材料:蛋白(或全蛋)200g(約6個),可可粉50g,砂糖100g,牛奶50ml,高筋麵粉50g。
2、高筋麵粉和可可粉混合均勻;
3、蛋白和砂糖倒入料理盆,打至8分發泡,也就是大概溼性發泡的樣子,將打蛋器拉起,蛋白泡沫的尖端會下垂,呈彎鉤狀(如果用全蛋,請將全蛋+砂糖打發至呈粘稠漿糊狀 PS:不是把蛋+糖打散就可以。請電動打蛋)不要打發過度;
4、倒入牛奶,用刮刀輕輕切拌;
5、高筋麵粉和可可粉過篩篩入;
6、大幅度翻拌混合;
7、混合好的麵糊是這個樣子;
8、倒入模子,輕輕抹平表面;
9、烤箱預熱180度,中下層上下火180度20~25分鐘即可,趁熱倒扣脫模;
10、放架上冷卻,切片食用。
1、準備材料:雞蛋、食鹽、黑胡椒、水、不粘鍋。開火,鍋加熱,放一點水。打個雞蛋入鍋,待稍微凝固後再放一點水。蓋上鍋蓋,調小火,等待雞蛋完全成型。出鍋裝盤,根據口味撒少許鹽和黑胡椒,即可。
2、煎蛋是一種常見的食品,多作為早餐食用,因烹飪簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。煎蛋可隨著人們口味的變化而在烹飪上變換很多的花樣,其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。
1、從前所有人都畏懼奉承我的時候,你是唯一一個罵我的人;但是現在,所有人都巴不得我死,都恨我唾棄我的時候,你卻是唯一一個站在我身邊的人。
2、藍湛,如果我和他們之間必有一戰,那我寧願和你決一生死,要死,也至少死在你含光君的手上,不冤了。
3、魏無羨:藍忘機啊,藍忘機,我是你什麼人啊?我的事情你能不能不要管啊?藍忘機:你把我當成什麼人?魏無羨:我曾經把你當做我畢生知己。藍忘機:現在仍是。
4、藍湛:“你要想好,此一去便是真正的離經叛道,不容回頭。”魏無羨:“離經叛道?離哪本經,叛何方道?藍湛,你還記不記得當初,我們一起許下的諾言。”
5、願我魏無羨,能夠一生鋤奸扶弱,無愧於心。
6、我有悔,不夜天,沒有和你站在一起。
7、魏無羨:藍湛,你不愧是含光君。藍忘機:你也不愧是魏嬰。
8、兄長,我想帶一人回雲深不知處,帶回去……藏起來,可他不願意。
1、用料:排骨、深色醬油、淺色醬油、醋、料酒、冰糖、蔥、姜、花椒。
2、買來的排骨先用水半小時,然後在鍋中倒入水,放入蔥,姜和花椒,之後把排骨放入水中煮25分鐘。
3、煮好之後的排骨撈出來,控幹水分。
4、準備一個飯碗,倒入深色醬油和淺色醬油。
5、再倒入少許醋和料酒,然後在碗里加入適量水 ...
1、翅根洗淨後完整去骨,將去骨後的雞肉展開,用廚房紙吸乾表面水分後,均勻的撒上鹽,並用手抹勻。
2、在雞肉表面均勻撒上十三香,鍋熱後,將雞肉儘量展開,雞皮朝下,放入鍋中中火煎至雞皮金黃後翻面,將雞肉煎至兩面金黃成熟後,烹入白酒,待酒味蒸發盛盤即可。
3、可用一塊腐乳、少許蔥薑蒜末、一大勺腐乳汁拌勻 ...
1、低筋麵粉100g,酸奶60g,泡打粉2g,紅曲粉、可可粉、抹茶粉(每份2-3g)。
2、麵粉中加入酸奶和泡打粉攪成團
3、分3團加入色粉調色,再分成10g一小團
4、按扁在華夫餅盤中,高火加熱7-8分鐘就完成了。 ...
1、無油香蕉餅的用料:香蕉一根、雞蛋黃兩個、玉米粉、麵粉、牛奶、蜂蜜。
2、香蕉先搗碎,加入鮮雞蛋黃、純牛奶、玉米粉面粉攪勻無坨狀物,攪拌成糊狀就好,加入蜂蜜充分攪勻。
3、用不粘鍋小煎鍋煎至金黃,要是有條件的用煎餅鍋更好。
4、注意火候小火,看到有小氣孔出來了趕緊翻面,不放油的很容易糊。
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1、食材:白砂糖30克、鹽2克、雞蛋液80g、鮮牛奶100克、酵母3克、水60g。
2、將所以材料放入麵包機,材料的放置順序是:白糖、鹽、雞蛋液、鮮牛奶,這些溼性材料放在最底下,上面放高筋麵粉,最上層放酵母。
3、麵包機通電後,選擇選單“11發麵團”後啟動麵包機,即半小時揉麵團,一小時發麵團。
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1、材料:雞翅中12個、黃瓜一根、油炸花生碎、紅椒圈、香蔥末、蒜末、熟芝麻、芝麻醬、醬油、花椒油、香油、紅油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、
2、做法:雞翅洗淨,剪刀剪斷;鍋燒熱入鍋5-7分鐘;黃瓜洗淨切片碼放在盤中備用;蔥蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻搗碎、準備一個大碗,放入蔥末和蒜末,在加入所有的作料拌勻為 ...
1、準備食材:大土豆適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
2、土豆洗淨,切成1毫米的均勻薄片。
3、用廚房用紙吸乾土豆表面的水分。
4、土豆均勻撒上鹽,黑胡椒粉。
5、土豆片放在烤架上,烤箱門開小縫,220度烤10分鐘即可,拿出放涼即可食用。 ...