1、食材：雞蛋4個，白糖40克，蔓越莓1把，低粉100克。
2、準備無油無水的盆中，打入4個雞蛋，然後加入40克白糖。
3、用電動打蛋器打發，打到提起打蛋器，滴落的蛋液能停留8-10秒即可。
4、然後篩入100克低粉。
5、用翻拌的手法拌均勻，一定是翻版，從底部往上翻拌，不能過度翻拌，不然會消泡。
6、最後加入一把切碎的蔓越莓拌均勻即可。
7、倒入6寸的戚風模具裡，蓋上錫紙，戳幾個小洞；隔水上鍋蒸大約35-40分鐘即可。
8、出鍋之後，震2下震出熱氣，然後倒扣晾涼，切塊吃即可。
1、食材：雞蛋4個，白糖40克，蔓越莓1把，低粉100克。
2、準備無油無水的盆中，打入4個雞蛋，然後加入40克白糖。
3、用電動打蛋器打發，打到提起打蛋器，滴落的蛋液能停留8-10秒即可。
4、然後篩入100克低粉。
5、用翻拌的手法拌均勻，一定是翻版，從底部往上翻拌，不能過度翻拌，不然會消泡。
6、最後加入一把切碎的蔓越莓拌均勻即可。
7、倒入6寸的戚風模具裡，蓋上錫紙，戳幾個小洞；隔水上鍋蒸大約35-40分鐘即可。
8、出鍋之後，震2下震出熱氣，然後倒扣晾涼，切塊吃即可。
1、食材：雞腿3個，鹽適量，花椒粒適量,料酒適量,生抽適量，小蔥適量。
2、首先把雞腿放清水裡浸泡半小時，泡出血水。雞腿表面劃幾刀，加一勺料酒，一大勺生抽，幾片生薑抓勻醃製半小時。
3、鍋燒熱，不放油，加一勺鹽，一勺花椒粒，最小火炒出香味，然後均勻地撒在雞腿上。
4、鍋中水開放入醃好的雞腿上鍋蒸三十分鐘，用筷子插一下，不出血水就是熟了！出鍋撒上蔥花即可。
1、食材：白砂糖30克、鹽2克、雞蛋液80g、鮮牛奶100克、酵母3克、水60g。
2、將所以材料放入麵包機，材料的放置順序是：白糖、鹽、雞蛋液、鮮牛奶，這些溼性材料放在最底下，上面放高筋麵粉，最上層放酵母。
3、麵包機通電後，選擇選單“11發麵團”後啟動麵包機，即半小時揉麵團，一小時發麵團。
4、一發結束後，再選擇選單“14快速和麵”5分鐘。
5、將排氣後的麵糰取出，平均分割成六等份，揉圓靜置15分鐘，進行中間發酵。
6、把中間發酵好的麵糰進行整形，可以做成熱狗麵包卷，可以做成肉鬆麵包卷，可以做成玫瑰花型，還可以直接揉成圓形。
7、餡料可以隨意發揮，按自己喜歡的口味新增。
8、簡單的整形。
9、烤箱底層放一盆溫水，設定溫度為40度，時間40~50分鐘，選擇發酵功能，進行二次發酵。