無餡小湯圓簡易做法
無餡小湯圓簡易做法
很多人喜歡吃湯圓,鄭老師也不例外,下面分享“無餡小湯圓簡易做法”。
先將麵粉加入適量水揉成麵包團,不用放發酵法哦;
揉成一條條,用菜刀切成一小個;
燒開水,記得水開後才放小湯圓,煮3分鐘;
然後放適量砂糖,不斷用筷子攪拌,煮2分鐘;
可以裝碟了!簡易而且好吃!
紅薯豆沙餡小花面的做法
1、食材:高筋麵粉260克,地瓜泥120克,雞蛋液50克,鹽3克,酵母3克,牛奶50克,黃油20克,糖35克。
2、所有材料,除黃油,酵母,一起揉勻紅薯選乾點的,切片蒸熟以後晾涼,揉碎了,加入即將揉的麵糰中揉個兩三分鐘再放入酵母,繼續揉酵母徹底揉入麵糰後,再放入黃油,繼續揉,20分鐘後取出。
3、冰箱冷藏一晚,第二天做,不用等漫長的發酵時間,只需要整形二發,就能吃了。
4、揪出30克-34克左右小面劑子,揉成小圓。
5、擀成牛舌形狀,捲上,中間對半切開,放入刷了底油烤盤中(防粘)。
6、160度預熱,刷上蛋黃液160度烤箱中下層,30分鐘,即可。
紅豆餡水晶湯圓的做法
1、將西米放進料理機打磨成西米粉
2、西米在打磨的過程中攪拌30秒停一下,不然容易燒壞機器,攪拌好的西米粉要過篩
3、往西米粉新增水,揉成麵糰
4、準備湯圓的餡料,這次用了紅豆沙和綠豆沙
5、把麵糰擀圓,包入餡料搓圓;做好的水晶湯圓
6、煮鍋煮沸水後下湯圓,煮沸後新增冷水,重複2次,把湯圓煮熟
7、煮好的湯圓撒上桂花,滿滿桂花香的水晶湯圓
煮小湯圓的做法步驟
1、我們在鍋裡燒開一鍋水,將湯圓準備好,不要解凍。
2、待鍋裡的水大開後,將湯圓倒入鍋裡。
3、湯圓倒入之後要繼續大火,然後用鍋勺攪動,不然容易粘鍋。
4、一直到鍋裡的小湯圓都體積膨大、漂浮在汁液表面,就可以不用攪動了。
5、這時候我們可以往鍋里加適量的糖,攪拌均勻,關火。 ...
過年小湯圓的做法大全家常
1、將糯米粉倒入碗中,然後往碗裡倒熱水,並用筷子不斷地攪拌,至糯米粉和水融合成一個麵糰。
2、將麵糰放到面板上,揉成長條,要細一點,然後切成一個個小的劑子,切好之後,把劑子放在手心裡,雙手揉成圓形的小湯圓。
3、然後均勻地裹上糯米粉,防止粘到一塊。鍋內倒入水,燒開後把湯圓放進去煮熟即可。做的多了吃 ...
紅糖小湯圓的做法
1、主料:糯米粉120克、紅糖2塊。
2、輔料:姜2塊。
3、首先糯米粉備好。
4、加適當的溫水把糯米粉揉成一個糰子,稍微醒發十分鐘。
5、鍋裡注入兩小碗清水加兩塊拍破的姜一起燒開。
6、燒開後放兩塊紅糖一起煮化,小火煮五分鐘。
7、把糰子一個個搓成小湯圓,放進鍋裡小火煮開。
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紅豆餡水晶湯圓的做法
1、將西米放進料理機打磨成西米粉
2、西米在打磨的過程中攪拌30秒停一下,不然容易燒壞機器,攪拌好的西米粉要過篩
3、往西米粉新增水,揉成麵糰
4、準備湯圓的餡料,這次用了紅豆沙和綠豆沙
5、把麵糰擀圓,包入餡料搓圓;做好的水晶湯圓
6、煮鍋煮沸水後下湯圓,煮沸後新增冷水,重複2次,把 ...
過年小湯圓的做法大全
1、將糯米粉倒入碗中,然後往碗裡倒熱水,並用筷子不斷地攪拌,至糯米粉和水融合成一個麵糰。
2、將麵糰放到面板上,揉成長條,要細一點,然後切成一個個小的劑子,切好之後,把劑子放在手心裡,雙手揉成圓形的小湯圓。
3、然後均勻地裹上糯米粉,防止粘到一塊。鍋內倒入水,燒開後把湯圓放進去煮熟即可。做的多了吃 ...
黃豆餡料湯圓的做法
1、食材:水磨糯米粉60克、熱水45-50克、竹炭粉適量、熟黃豆粉20克、糖粉20克、黃油25-30克、手粉(糯米粉)5-10g。
2、篩入熟黃豆粉,加糖粉攪拌均勻;黃油化軟,加進去一起攪拌;油量自己調節,用手攪拌勻成微微的溼潤泥土狀就行;放入冰箱冷藏1小時。
3、揉圓用保鮮膜蓋著放旁邊。
4 ...
簡易無土小麥苗的種植方法
1、浸種處理:取小麥種子,放在瓶子裡,用水清洗,加滿水,浸泡8~10小時左右。夏天泡的時間短些,冬天浸泡時間長一些,到種子吸飽水分泡軟就好。
2、催芽方法:把泡好的種子清洗乾淨,取一個苗盤,鋪上一層餐紙,用水淋溼,把種子均勻撒上,可以密密麻麻的排滿,只要不堆積都是可以的,種子上面搭一張毛巾或者餐巾紙都 ...