紅糖小湯圓的做法
紅糖小湯圓的做法
1、主料：糯米粉120克、紅糖2塊。
2、輔料：姜2塊。
3、首先糯米粉備好。
4、加適當的溫水把糯米粉揉成一個糰子，稍微醒發十分鐘。
5、鍋裡注入兩小碗清水加兩塊拍破的姜一起燒開。
6、燒開後放兩塊紅糖一起煮化，小火煮五分鐘。
7、把糰子一個個搓成小湯圓，放進鍋裡小火煮開。
8、煮至湯圓漂浮起來即可。
杏仁小湯圓做法步驟
1、把杏仁炒熟打碎待用。
2、先把胡蘿蔔打成泥。
3、加糯米粉進胡蘿蔔泥里加水揉成麵糰。
4、把麵糰揉成小湯圓，不用包餡。
5、鍋裡放水燒開倒進小湯圓，等所有湯圓都浮起就可以放糖和麥片了，攪拌一下，倒進先前打碎的杏仁就可以吃了。
紅糖油湯圓做法步驟
1、乾淨的碗里加適量糯米粉。加適量水。揉捏成團。然後弄成一個個小圓子備用。
2、鍋里加適量食用油。把小圓子一個個放進去炸下。炸到外皮金黃即可。（炸可以讓小圓子定型，炒時不會沾鍋）
3、鍋裡留底油。把炸好的小圓子倒進去，放入紅糖，少量水輕輕滴用鏟子翻炒。等到水分快收幹也就差不多了。撒上黑白芝麻，花生碎，少量幹桂花點綴。
紅糖小丸子做法
1、糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合，分多次加入清水攪拌。
2、和成較硬的麵糰。
3、封上保鮮膜靜置10分鐘。
4、取一個70克的小麵糰，加上竹炭粉揉勻。
5、兩個麵糰同時靜置10分鐘。
6、白色麵糰20克搓圓，12個。
7、黑色麵糰捏成喝死的形狀。
8、組合熊貓圖 ...
煮小湯圓的做法步驟
1、我們在鍋裡燒開一鍋水，將湯圓準備好，不要解凍。
2、待鍋裡的水大開後，將湯圓倒入鍋裡。
3、湯圓倒入之後要繼續大火，然後用鍋勺攪動，不然容易粘鍋。
4、一直到鍋裡的小湯圓都體積膨大、漂浮在汁液表面，就可以不用攪動了。
5、這時候我們可以往鍋里加適量的糖，攪拌均勻，關火。 ...
過年小湯圓的做法大全家常
1、將糯米粉倒入碗中，然後往碗裡倒熱水，並用筷子不斷地攪拌，至糯米粉和水融合成一個麵糰。
2、將麵糰放到面板上，揉成長條，要細一點，然後切成一個個小的劑子，切好之後，把劑子放在手心裡，雙手揉成圓形的小湯圓。
3、然後均勻地裹上糯米粉，防止粘到一塊。鍋內倒入水，燒開後把湯圓放進去煮熟即可。做的多了吃 ...
小湯圓甜品的做法
1、主料：小湯圓150克。
2、輔料：油、30克、麵包糠、2克、番茄醬2克。
3、做法：
（1）鍋裡水燒開後，放入小湯圓煮。煮幾分鐘，煮到湯圓飄起來。
（2）湯圓過兩遍涼水。放在漏勺上控幹水。
（3）倒入麵包糠，搖晃裹均勻。
（4）鍋裡倒入油。把小湯圓一個一個夾著，放入鍋裡煎炸，翻 ...
紅糖芝麻湯圓的家常做法
1、堅果炒一炒；
2、紅糖用塊狀的，用刀切碎；
3、把花生核桃芝麻炒香，把核桃花生紅糖切碎，放入冰箱冷藏，等豬油凝固弄成小球，大約10～15g一個球，再放入冰箱冷凍，冰凍硬了不變形，比較好包；
4、糯米麵先用開水燙、水不要加太多；
5、用手揉麵，多揉一會，讓麵粉和水和均勻，揉好後再看看是否 ...
紅糖小夾包做法步驟
1、主料：麵粉500g、紅糖適量；輔料：酵母5g、白砂糖10g、溫水260g；
2、小紅糖包的做法：碗中倒入溫水260克，麵粉500克，酵母5克，白砂糖10克。
3、手工揉均麵糰，繼續揉一百下，按平，蓋上溼紗布。
4、無水小碗，倒入適量紅糖和麵粉，拌勻。
5、發酵至2倍大小。
6、麵糰 ...
過年小湯圓的做法大全
1、將糯米粉倒入碗中,然後往碗裡倒熱水,並用筷子不斷地攪拌,至糯米粉和水融合成一個麵糰。
2、將麵糰放到面板上,揉成長條,要細一點,然後切成一個個小的劑子,切好之後,把劑子放在手心裡,雙手揉成圓形的小湯圓。
3、然後均勻地裹上糯米粉,防止粘到一塊。鍋內倒入水,燒開後把湯圓放進去煮熟即可。做的多了吃 ...