1、食材：大米若干、水適量。
2、做法：
（1）洗淨曬乾後的大米，開小火反覆翻炒至焦米狀。
（2）將其放入鍋中，倒入適量水煮至水開再轉小火煮40分鐘。
（3）煮至表面出現米油，關火冷卻沉澱。
（4）攪拌成糊狀即可。
1、用料：大米1杯、食油1勺。
2、取適量大米，大米簡單沖洗，瀝乾水分，平鋪成一層在盤子上，晾乾嗎，可以晾一晚上，基本能幹得差不多。如果買的大米足夠乾淨可以不用淘洗，這樣能儘量儲存米中的B族維生素。
3、鍋燒熱倒入大米。
4、先大火翻炒2分鐘，再轉小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要時可以把鍋拿起來輕晃也有助於米均勻受熱。
5、炒制焦黃色關火，散發香味即可，不要著急盛出焦米，利用鍋的餘溫，讓焦米繼續加熱一會，放涼後用密封罐盛好。
牛油果米糊做法竅門：
1、準備食材：牛油果四分之一個；米粉5克；水若干克；核桃油幾滴。
2、一個四分之一的牛油果，切塊。輔食機攪碎成泥，記得加點水，不然太粘稠了攪不碎。過濾掉沒打碎的地方，這樣的泥更細膩。得到一碗牛油果，5ml的米粉加適量的水，成米湯樣低落就可以。加上牛油果，再加了幾滴核桃油，就可以吃了。
1、紅茶包1包、檸檬4片、蜂蜜1勺、水330克。
2、檸檬切片，蜂蜜放在杯子裡。
3、撕開紅茶包放入紅茶，繩子留在外面。
4、一半檸檬片擠出檸檬汁，和另一半一起倒進杯子裡，加水。
5、擰好蓋子晃動幾下，放入冰箱冷藏幾個小時就可以啦！
6、冰冰涼涼、酸酸甜甜的冷泡檸檬紅茶，巴適得很。 ...
1、準備材料：茶葉6克、薄荷葉幾片、小檸檬6個、冰塊適量；
2、薄荷摘取嫩葉，清洗乾淨晾乾水分，開水泡茶葉，撈出茶葉留茶水晾涼；
3、小檸檬對半切開，杯底放一些冰塊，放入小檸檬，倒入茶水，放幾片薄荷葉點綴即可。 ...
1、主料：芒果1個、椰汁適量、牛奶一盒。
2、輔料：小西米適量、蜂蜜適量。
3、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。煮時中途不時攪一下，避免糊底。
4、等待煮西米的過程中，將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
5、大約30分鐘左右 ...
1、食材：粘米粉200克、綿白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓幹20克；
2、將上面所需要的食材準備好，拿出一個模具，在裡面放上紙杯。如果沒有紙杯就在裡面刷少量的植物油。沒有模具就直接拿一個大一些的容器也可以，都要記得在裡面刷些油。
3、把粘米粉、泡打粉和糖一起倒入盆中，將它們 ...
1、準備好大米和姜。
2、姜去皮拍爛，大米洗乾淨晾乾。
3、小火下米，不斷翻動，把米的水分烘乾。
4、待米的水分烘乾後，放入姜轉中火一起同炒。
5、待米稍變黃色時，轉小火繼續炒至金黃色。
6、放水一起大火同煮，煮開後轉小火再煮10分鐘，關火燜10分鐘放一點點鹽，炒姜米茶就可以飲用。 ...
1、主料：牛肉（肥瘦）200克。
2、調料：大蔥5克、姜5克、醋25克、澱粉（豌豆）25克、白砂糖50克、植物油50克、醬油5克、各適量。
3、將牛肉洗淨入水煮熟再切成1。5釐米見方的塊，放碗內用澱粉掛一層糊，過油炸成金黃色撈出。
4、炒鍋上火，倒油燒熱，下蔥、姜熗鍋，加醬油、醋、高湯50毫升 ...
1、準備好一個皇冠梨，枸杞；梨去皮去籽，切塊，枸杞洗乾淨。
2、加入適量的清水，放入洗乾淨的、切好的皇冠梨。
3、蓋上蓋子，枸杞雪梨茶煮沸之後再煮三分鐘即可。
4、注意：少吃糖更健康，選擇的皇冠梨會很甜，很多水分。 ...