search

焯水的蕨菜怎麼做涼拌

涼拌水蕨菜如何做

  1、清洗乾淨蕨菜用開水燙一下,清除表面的黏質和土腥味。

  2、黃瓜用削皮刀瓜成長條,反折一下襬在盤子邊。

  3、水蕨菜切段,放入辣椒油,醋,鹽,芝麻油,蒜末。

  4、蕨菜和作料拌勻,倒入擺好黃瓜條的盤子內,口感清脆,清香綿長。

水蕨菜的做法 原來這樣做最好吃

  1、準備一把水蕨菜和一些小番茄。

  2、水蕨菜撿去老莖,較粗的莖用手撕成兩半。然後把擇好的水蕨菜洗淨備用。小番茄也洗淨備用。

  3、幹辣椒切段,蒜切碎,準備一匙豆瓣醬。

  4、炒鍋放油,油溫熱後小火炒香乾辣椒,下蒜粒炒香。

  5、放入一匙豆瓣醬炒出香味。

  6、豆瓣醬炒香後放入小蕃茄翻炒。

  7、小番茄要自然讓它在鍋中炒至軟爛,不能用鏟子壓爛。

  8、蕃茄炒至軟爛後下洗淨的水蕨菜翻炒。

  9、放鹽、生抽、味精調味後即可出鍋上桌。

水蕨菜的做法

  1、準備一把水蕨菜和一些小番茄。

  2、水蕨菜撿去老莖,較粗的莖用手撕成兩半。然後把擇好的水蕨菜洗淨備用。小番茄也洗淨備用。

  3、幹辣椒切段,蒜切碎,準備一匙豆瓣醬。

  4、炒鍋放油,油溫熱後小火炒香乾辣椒,下蒜粒炒香。

  5、放入一匙豆瓣醬炒出香味。

  6、豆瓣醬炒香後放入小蕃茄翻炒。。

  7、小番茄要自然讓它在鍋中炒至軟爛,不能用鏟子壓爛。

  8、蕃茄炒至軟爛後下洗淨的水蕨菜翻炒。

  9、放鹽、生抽、味精調味後即可出鍋上桌。


豬肝怎麼好吃

  1、準備材料:豬肝200克、澱粉2勺、料酒2勺、生抽1勺、鹽適量、糖適量、姜5片、蒜頭3瓣、青椒四分之一個、紅椒四分之一個、洋蔥半個、幹辣椒2個、青蒜葉1根。   2、豬肝買來在水中泡半小時。   3、剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一點)。   4、將切好的豬肝放碗裡,加一勺鹽(平時炒菜的兩倍量)、少許糖 ...

山藥後怎麼

  1、焯水的話2分鐘就差不多了。   2、食材:白醋、冰糖、枸杞、山藥各適量;   3、首先準備白醋和冰糖枸杞洗淨後泡在清水中,準備山藥.清水中加入適量的白醋。   4、接下來將山藥去皮切條後泡在醋水裡,鍋內水開後下入山藥大火煮開4分鐘後撈起.鍋內倒入泡枸杞的水加入冰糖大火燒開。   5、之後加入適量的白醋 ...

排骨怎麼

  1、排骨先放在清水中泡洗1小時,洗淨外表的髒東西和泡出豬肉內部的血水和淋巴。   2、清洗排骨。將排骨用涼水或溫水洗淨,放入鍋中,加入適量的涼水,沒過排骨。放入薑片,加入黃酒。   3、焯水,把水和肉一起放進去,等涼水慢慢燒開。   4、將焯水後的排骨,用涼水洗淨,浸泡2~~3分鐘,盛出,空幹水分備用即可 ...

春筍後怎麼酸筍

  1、春筍適量,料酒少許,罈子一個,食鹽適量。   2、將春筍清洗乾淨之後,燙煮晾涼備用。   3、準備好一個乾淨的罈子備用,往罈子裡面倒入適量的料酒,對罈子進行消毒。   4、將晾涼的燙筍放在盆中,然後加入適量的食鹽,攪拌均勻。   5、攪拌均勻之後,將粘上食鹽的春筍放在罈子裡。   6、準備好一盆晾涼的 ...

排骨怎麼

  1、排骨先放在清水中泡洗1小時,洗淨外表的髒東西和泡出豬肉內部的血水和淋巴。   2、清洗排骨。將排骨用涼水或溫水洗淨,放入鍋中,加入適量的涼水,沒過排骨。放入薑片,加入黃酒。   3、焯水,把水和肉一起放進去,等涼水慢慢燒開。   4、將焯水後的排骨,用涼水洗淨,浸泡2~~3分鐘,盛出,空幹水分備用即可 ...

油菜用後怎麼

  油菜焯水之後可以與香菇一起爆炒,首先準備好油菜,在鍋裡焯水之後撈起來,放在旁邊備用,然後倒入油爆炒香菇,加入油菜和放鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。   首先洗乾淨油菜,然後把油菜放在鍋裡,倒入熱水焯水一次,撈起來備用,然後再把香菇放在水裡泡發,拿出來洗乾淨切片,就可以準備炒菜了。   先燒熱鍋,在鍋裡放一湯勺 ...

怎麼涼拌

  1、主料:蕨菜500g。   2、輔料:紫天椒6粒、蒜6粒、生抽30ml、糖2g、陳醋15ml、鹽2g、雞精2g、麻油3ml、辣椒油5ml、香油5ml。   3、蕨菜、蒜、紫天椒備好。   4、蕨菜洗淨切斷備好。   5、紫天椒切碎粒,蒜壓成泥備用。   6、蕨菜放開水中煮大約一分鐘。   7、撈出後過冷 ...