1、食材：雞翅根6個、雞翅中6個、雞爪12個、蝦10個、胡蘿蔔1個、玉米1個、圓蔥半個、紅椒1個、芹菜1棵、荷蘭豆50克、番茄醬1勺、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖15克、蔥1棵、姜5片、蒜1頭。
2、準備一些蔬菜。
3、新鮮玉米入菜，切小段，再一分為二。
4、圓蔥切塊，爆鍋味道超級好。
5、紅椒切塊，最後點綴一下，菜色才會更漂亮。
6、荷蘭豆，去筋去蒂，綽一下水，很青翠爽口。
7、芹菜切段，最後時候放入，香氣很好聞。
8、胡蘿蔔切滾刀塊。
9、準備大蒜頭，蔥段和薑片。
10、雞爪剪去指甲，剁成兩半。
11、雞翅表面打花刀。
12、雞翅根表面也打花刀。
13、蝦挑去蝦線，剪去蝦鬚。
14、鍋內加水，冷水加入雞翅和雞爪，水開後再煮3分鐘，洗淨浮沫待用。
15、炒鍋放少許油，下入蔥薑蒜爆香。
16、下入蔬菜，這一步炒的有胡蘿蔔，部分荷蘭豆，圓蔥和玉米。
17、加鹽調味。
18、炒好的蔬菜放入蘇泊爾電砂鍋裡，鋪在下面。
19、把綽過水的肉類也鋪上去。
20、蘇泊爾電砂鍋，選擇紅燒肉功能，需要50分鐘時間。
21、調一碗燜汁，用蠔油，番茄醬，老抽，生抽，豆瓣醬，蒸魚豉油，白糖，分量差不多1:1，再加適量水，攪拌均勻。醬類都有鹽味。
22、把調好的料汁澆在上面。
23、大約30分鐘後，加入蝦，繼續燜。
24、剩餘10分鐘時候，加入剩下的蔬菜即可。
1、食材：雞翅適量、薑片適量、生抽適量、料酒適量、青紅椒適量、土豆適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、耗油適量、番茄醬適量、黃豆醬適量、海鮮醬油適量、白糖適量、澱粉適量、雞精適量、鹽適量、辣椒粉適量、食用油適量。
2、雞翅正反面劃三刀，加適量薑片，生抽，料酒，用手抓勻。醃製2小時。
3、再準備青紅椒切塊，土豆和胡蘿蔔也切塊，洋蔥切半個切小塊備用。
4、碗裡放兩勺蠔油，加兩勺番茄醬，兩勺黃豆醬，兩勺海鮮醬油。5克白糖，2克雞精，一勺澱粉，攪拌均勻，醬汁就做好啦。
5、切好的菜倒入碗裡，加入適量食鹽，適量辣椒粉，抓拌均勻備用。
6、鍋中倒適量食用油，加熱。
7、倒入配菜，然後碼平整。
8、整齊的擺上醃製好的雞翅。撒點胡椒粉，小火燜12分鐘。
9、燜好以後，倒上調好的料汁，蓋鍋蓋再燜10分鐘。
10、怕糊鍋的小朋友，中途可以加一點水，攪拌一下就可以出鍋了。
1、食材：蒜2個整蒜剝皮、蠔油2勺、黃豆醬2勺、番茄醬2勺、醬油2勺、糖1勺、澱粉1勺、辣椒油適量、胡椒適量、辣椒粉適量。
2、首先將青紅椒切塊，蒜剝皮備用。
3、然後將洋蔥，土豆，紅羅卜準備好。
4、接著調醬汁，蠔油兩勺，番茄醬兩勺、黃豆醬兩勺、醬油兩勺、糖一勺。
5、雞精一勺，澱粉一勺，把所有配菜放一起，放適量鹽，鹽不要放太多，辣辣粉，油，攪拌均勻即可。
材料：
水庫黑草魚1條、水蟹1只、大蝦400克、調料雞粉20克、精鹽10克、薑片適量、小蔥段適量、大蒜粒適量、香菜15克、高湯1千克、色拉油200克。
做法：
1、將黑草魚宰殺洗淨，切下魚頭，魚身從腹部一剖為二備用，鍋內放入色拉油50克，燒至六成熱時放入魚頭小火煎2分鐘取出，將魚身放入鍋內再用 ...
1、準備材料：草魚1條、土豆1個、洋蔥1個、紅薯1個、紅蘿蔔1根、青紅辣椒適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、黃豆醬1勺、蠔油5勺、番茄醬4勺、黑胡椒粉適量、蒸魚鼔油2勺、料酒適量、白糖適量、黃油適量；
2、先把準備好的食材切成滾刀塊，裝盤備用；
3、將魚切塊放入盆中，加上料酒，胡椒粉醃製備用；
4 ...
1、先醃製雞翅，雞翅用刀劃幾個口子，加鹽，料酒，生抽，姜醃製半天；
2、青紅椒切塊，蒜剝皮；
3、洋蔥，土豆，紅蘿蔔準備好，配菜可以按自己喜好新增；
4、調醬汁，蠔油兩勺，番茄醬兩勺，海天黃豆醬兩勺，海鮮醬油兩勺，糖一勺，雞精一勺，澱粉一勺；
5、把所有配菜放一起，放適量鹽，辣辣粉，油，攪 ...
1、雞翅正反面劃三刀，加適量薑片，生抽，料酒，用手抓勻。醃製2小時。
2、再準備青紅椒切塊，土豆和胡蘿蔔也切塊，洋蔥切半個切小塊。備用。
3、碗裡放兩勺蠔油，加兩勺番茄醬，兩勺黃豆醬，兩勺海鮮醬油。5克白糖，2克雞精，一勺澱粉，攪拌均勻，醬汁就做好啦。
4、切好的菜倒入碗裡，加入適量食鹽，適量 ...
1、雞翅6～7只，土豆兩個，胡蘿蔔一根，芹菜一個，洋蔥一個，黃油，大蒜3～4頭，番茄醬，甜麵醬，海鮮醬或者耗油。
2、土豆，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥切塊，雞翅洗淨擦乾，在雞翅上多劃幾刀，便於入味。
3、用一個小碗，把海鮮醬，番茄醬，甜麵醬混好調成三汁。
4、鍋裡放兩勺黃油，融化以後放大蒜粒。
5 ...
1、食材：雞翅中10個，蝦250克，土豆1個，紅薯1個，洋蔥1個，胡蘿蔔1個，青椒1個，紅椒1個，大蒜1顆，老薑適量，蠔油2勺，番茄醬2勺，甜麵醬1勺，生抽1勺，鹽少許，糖適量，料酒適量，香菜適量，黑胡椒碎適量，辣椒粉適量，黃油30克。
2、雞翅中洗淨後用刀劃2刀。用料酒、鹽和黑胡椒碎醃一下。
3 ...
1、鯿魚一條，土豆，胡蘿蔔，菜花，芹菜適量，青椒紅椒各一些。
2、鹽，糖，生抽，蠔油，蕃茄醬，甜麵醬，胡椒粉，料酒，水。
3、魚清理乾淨，芹菜去葉，土豆胡蘿蔔去皮，所有蔬菜清洗乾淨。
4、取一隻碗，加入蠔油6匙，甜麵醬4匙，蕃茄醬3匙調勻後加入糖，鹽，生抽，少許水調勻成燜鍋的汁備用。
5、 ...