1、5個雞蛋一小勺面鹼一小勺鹽加溫水攪勻。
2、小火蒸了十分鐘切開有蛋液又蒸了十分鐘 待涼切片。
3、蔥，姜，蒜，切碎。
4、依個人口味食材備齊。
5、倒入油蔥薑蒜實蛋炒至金黃。
6、翻炒配菜再放點燒烤料。
7、出鍋裝滿盤，開動嘍。
1、5個雞蛋一小勺面鹼一小勺鹽加溫水攪勻。
2、小火蒸了十分鐘切開有蛋液又蒸了十分鐘待涼切片。
3、蔥，姜，蒜，切碎。
4、依個人口味食材備齊。
5、倒入油蔥薑蒜實蛋炒至金黃。
6、翻炒配菜再放點燒烤料。
7、出鍋裝滿盤，開動嘍。
1、主料：圓白菜1/2顆、實蛋4個、青椒1顆。
2、輔料：蒜蓉辣醬1袋。
3、步驟：圓白菜洗淨塊，青椒洗淨切菱形塊。
4、熱鍋冷油，油熱放入切成小塊的實蛋，炒至實蛋變黃變硬盛出備用。
5、鍋中留油，油熱加入圓白菜，青椒翻炒至圓白菜和青椒變蔫。
6、加入實蛋。加入蒜蓉辣醬炒均勻即可。
1、把豬肉剁碎，蝦仁去蝦線切段，然後混合在一起，加入薑末、鹽、糖、料酒、胡椒粉、蔥末攪拌均勻，餡料就混好啦！
2、接下來就是包餃子啦!取一張餃子皮，中間方上餡料，然後對摺，左手握住左端不動，右手不斷地往前推，形成褶子，直到封口。包好的餃子用保鮮膜蓋好。
3、接下來就開煎啦!鍋裡倒油，薄薄一層，熱鍋 ...
1、雞蛋適量、小蘇打適量。
2、雞蛋用螺絲刀磕開，倒出蛋清和蛋黃加入小蘇打攪拌，口味重的可以少放點食鹽；
3、把攪拌好的蛋液裝回蛋殼中，放正靜置，等泡沫消失就可以蒸了；
4、蒸鍋不要蓋蓋子，不然蛋液會冒出來；
5、蒸熟後放涼就可以吃了，自己做的實蛋，吃得安心！ ...
1、食材：墨魚780克、鵪鶉蛋150克、姜1塊、桂皮適量、大料適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、白糖適量。
2、起鍋倒油燒熱，下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色撈出。
3、鍋內留適量的底油，下入墨魚，擱入薑片、加適量的料酒。
4、炸好的鵪鶉蛋，擱入桂皮和大料，加適量的醬油、蠔油、鹽、白糖。
...
1、豆腐500克、精鹽4克、味精5克、雞精4克、蔥末5克、薑片3克、辣椒段3克、香菜段10克、大豆油50克。
2、做法：將豆腐切大小適中的長方形塊，不宜切的太厚。
3、準備好蔥末薑片，幹椒段備用。鹽味精雞精用水化開，炒的時候鹹度均勻。
4、大豆油50克，放入豆腐煎至金黃，不宜煎的太過火，然後放 ...
1、原料：米飯、雞蛋、鹽、香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁各適量，根據個人口味新增。
2、米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗淨，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油，開鍋後10～15分鐘左右即可；
3、各種輔料切米粒大小的小碎丁；
4、雞 ...
1、把三隻雞蛋打到碗裡。
2、加入一小酒杯牛奶，攪拌均勻。
3、乾鍋燒熱。
4、鍋在加熱時切一片黃油。
5、鍋冒煙了，關火，加油和黃油。
6、倒入蛋漿。
7、低下的雞蛋熟了，立即推開，等生蛋漿流到下層煮熟。重複以上步驟，直接雞蛋炒熟。然後上盤，調味。 ...
1、南瓜苗200g、雞蛋2個、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽2g。
2、做法：新採摘的南瓜苗，用水揉搓掉表面的絨毛，清洗好的南瓜苗切寸段雞蛋用油煎好盛出。
3、鍋中放少量油炒香姜蒜和辣椒，倒入南瓜苗段翻炒均勻，蓋蓋燜炒約2分鐘。南瓜苗炒熟後放入雞蛋，加適量鹽翻炒均勻即可。 ...