材料：白糖、麵粉、油、鹽、水、味精、老抽。
步驟：
1、準備好原材料。
2、麵粉加水，調成糊狀。
3、加入白糖。
4、加入老抽，調勻。
5、鍋裡倒入油。
6、在油沒熱的時候，將麵糊倒入，要迅速攪拌。
7、如果麵糊下鍋後結塊，立刻再添冷水進去。
8、期間一直要用鍋鏟挨著鍋底，不停的攪拌。直到麵糊變成略稠的醬。
9、按個人口味加入鹽。
10、關火加入味精。
11、等涼後，裝入保鮮盒儲存。
甜麵醬的製作方法：
材料：麵粉適量、黃曲適量、食鹽適量。
製作步驟：
1、將麵粉合勻發酵，不兌鹼蒸成大饅頭；
2、涼後揪碎如棗大，攤子在席上大約三釐米厚；
3、撒上黃曲，發酵，3天后，放置日光下曝曬至幹；
4、將幹曲粉碎入缸，用清水放鹽化開；
5、澄清倒入缸內，蓋上紗布，放置日光下，每天搗一次，2個月後即可食用。
方法：用舀勺將麵糊舀到鏊子上，用筢子沿著鏊子將麵糊攤一圈，如此將麵糊推開成薄餅。再用筢子反覆塗抹，以使麵糊分佈均勻。煎餅很快就可烙熟，需要及時用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅是我國北方地區傳統主食之一，相傳發源於今山東泰安，現盛行於魯南、魯中、魯西及蘇北一帶，是山東內陸地區及魯南沿海的日照地區民間傳統家常主食，也是久負盛名的山東地方土特食品。煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米麵煎餅、豆麵煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅。從地域上劃分主要分為沂蒙煎餅、臨沂煎餅、嵐山煎餅、泰山煎餅等。
材料：油1斤，乾紅辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1塊，醬油60ML，白糖20克，五香粉10克，鹽適量。
做法：
1、乾紅辣椒剪碎(儘量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末；
2、鍋中倒油，燒熱後，先倒入豆豉、蒜末、薑末；
3、出香味後，先後倒入花生碎、 ...
原材料：麵粉150克、食鹽四分之一茶匙、食用小蘇打八分之一茶匙、無鋁泡打粉八分之一茶匙、溫水、食用油。
麵粉150克放在和麵盆裡；分次倒入調配好的食鹽蘇打水；用筷子把食鹽蘇打水與麵粉攪拌均勻，形成雪花狀的面絮；用手把面絮揉合在一起，揉成表面光滑的麵糰，蓋上溼布放在一邊餳制20分鐘；案板上刷一層食用油； ...
1、食材：綠豆160克，小米40克，白麵40克，五香粉2克。
2、將綠豆和小米分別放入研磨機中打成細粉。綠豆和小米的比例是4比1。
3、打細粉，打粉的過程中，需要打2遍粉，第一次打粉，2分鐘，中途休息10分鐘，接著第二次打粉1分鐘，這樣的粉，特別的細，不用過篩。
4、把打好的綠豆和小米麵粉放入 ...
黃金雞蛋餅做法如下：
材料：麵粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量；
步驟：
麵粉中打一隻雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻；加入適量水，使麵糊成為流動的糊狀；將蔥花拌入備用；平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量麵糊攤成薄餅，兩面煎黃後，即可出鍋。 ...
煎餅熗豆芽好吃的做法，如下所示：
1、準備原料：煎餅80克，綠豆芽80克，蒜5克，花椒十個，幹辣椒5個，糖4克，醋6克，鹽6克等；
2、豆芽用開水燙1分鐘，然後過涼水，增加其脆性；
3、煎餅切成小塊，用油炸至呈金黃色；
4、煎餅豆芽放一起，加入蒜碎，鹽、糖、醋等；
5、鍋中放油，加入花 ...
山東、東北及豫北一帶人對油條的俗稱是“餜子”，所以這個詞本應叫作“煎餅餜子”，但是後來人們簡化為了“煎餅果子”，餜就是指油炸食品。
煎餅餜子簡介：
是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點，東北地區常稱之為雞蛋餅。由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有餜子即油條或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，辣椒 ...
1、花蛤洗淨後平鋪在烤盤裡，
2、製作調料，蒜泥很簡單，不用剝，直接刀背一敲，蒜就出來了，切碎即可。
3、準備海鮮醬油，橄欖油海鮮醬油，橄欖油，蒜泥，紅尖椒放碗裡備用。
4、花蛤放烤箱，200度上下火中層烤10-15分鐘時，花蛤就張開了。
5、取出，這時烤盤裡會有很多水，倒掉大部分的水，留 ...