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煎餅漢堡製作方法

煎餅漢堡製作方法

  1、準備好食材:玉米煎餅,火腿,芝士,生菜,雞蛋。

  2、生菜用淡鹽水浸泡片刻,清洗乾淨;再用涼白開浸泡片刻,瀝乾水分備用。

  3、早餐機接通電源,自動進行“預熱”程式。

  4、放上一個玉米煎餅;在煎餅上塗抹一層牛肉醬。

  5、放入一片芝士,再放入一片火腿。

  6、合上上面一層蓋子,磕入一個雞蛋。

  7、待雞蛋稍稍凝固後,依次放入剩下的火腿,芝士。

  8、再放入剩下的玉米煎餅;合上蓋子,如果蓋不嚴實也沒關係,不用強行蓋嚴。

  9、大概4-5分鐘後,中間一層旋出,漢堡就自動疊加在一起。

  10、拔掉電源,取出煎餅漢堡,在漢堡中間放入生菜葉即可。

煎餅的製作方法

  1、原料:小米麵2500克、黃豆麵250克、鹽50克、鹼5克、醬豆腐滷、辣椒糊、甜麵醬各適量、蔥花、植物油各少許。

  2、將小米麵、黃豆麵、鹼、鹽拌在一起,加3000克水調成糊狀。

  3、將煎餅鐺燒熱,梢擦點油,盛上一勺麵糊放於鐺中心。

  4、用丁字形竹簍子將麵糊平轉一圈,即成薄薄的圓餅。

  5、熟後用剷刀順餅邊剷起出鐺,抹上面醬、醬豆腐滷、辣椒糊,撒上蔥花,放上薄催,捲起即可。

火龍果煎餅的製作方法

  1、食材:火龍果一個,雞蛋兩個,中筋麵粉適量,水適量,鹽適量,油適量,蔥適量。

  2、火龍果切成小塊,用榨汁機杯榨成火龍果汁。

  3、火龍果汁加入麵粉中。

  4、磕入兩個雞蛋。

  5、加少許水和鹽攪拌均勻。

  6、加入蔥花。

  7、攪拌均勻,成可以流動狀。

  8、起鍋燒油,中小火。

  9、倒入火龍果麵糊,轉動鍋。

  10、一面定型後,翻面,煎2分鐘即可。


煎餅果子製作方法

  1、食材:普通麵粉304g,清水380g,雞蛋一個,生菜兩片,火腿腸一根,薄脆一張,辣椒油一小勺,甜麵醬一勺,榨菜適量,蔥花適量。   2、麵粉中加入清水,和麵,醒20分鐘。   3、切碎蔥花,切榨菜,剁碎。   4、舀麵糊,烙煎餅,補上週邊,打雞蛋,攤勻蛋液。   5、撒榨菜、蔥花,抹甜麵醬,加辣椒油, ...

煎餅果子製作方法與流程

  1、食材:優質麵粉2斤,純淨水1.5斤,生菜3棵,香腸5根,香菜20克,麻葉5塊。   2、將優質麵粉和純淨水按比例活成麵糊。   3、把生菜洗淨,香菜切成末,紅油蘿蔔丁,麻葉等備好。   4、用勺子將活好的麵糊攤鍋上,用刮板迅速的攤開。   5、中火至煎餅果子的兩面都焦好後,在餅上打上雞蛋,用刮板將雞蛋 ...

煎餅製作方法

  1、麵粉500g,香蔥兩顆,雞蛋3-4個,鹽若干,油若干,醬料若干。   2、和麵。這是關鍵的一步。將面和雞蛋打在一塊,新增少許水,將它調和均勻。麵粉的粘稠度以筷子可以拎起為佳。   3、根據自己的口感,加入適量的鹽、蔥花,如果有好的醬料,可以適當加入,增加口感。   4、熱鍋。放少許油。油溫不宜太高。用 ...

香菇漢堡製作方法

  1、調餡:把90克的豬肉餡,加1大勺生抽、1小勺芝麻香油、1大勺玉米澱粉、1點點鹽和小半勺的白糖。   2、鮮香菇,把梗去掉。取一個香菇,把拌好的肉餡放在上面,填好抹平。   3、然後把另外一個香菇蓋在上面。   4、蒸鍋的水燒開後,把做好的香菇盒上鍋,中火蒸10-15分鐘左右。   5、趁著蒸香菇的功夫 ...

培根芝士漢堡製作方法

  1、主料:餐包1個、芝士片1片。   2、輔料:生菜適量、裡脊肉1片、番茄醬適量、培根2片。   3、熱鍋,少許油,把培根和裡脊肉,都放進去,煎烤;這裡的裡脊肉,我是事先醃製好的;   4、首先,生菜,清洗乾淨,用鹽水浸泡下,瀝水備用;   5、煎烤好的培根,裝盤,備用;   6、裡脊肉,烤好,裝盤,備用 ...

香蕉煎餅製作方法與步驟

  1、主料:雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)、麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)。   2、調料:油(5湯匙)。   3、香蕉剝去皮後,切成片。   4、取一干淨大碗,倒1碗半面粉進去,打入2只雞蛋,加3湯匙糖,將1盒牛奶全部倒入後,用筷子將之攪拌成麵糊。   5、把香蕉片倒進麵糊中,繼續將麵糊拌均勻。 ...

煎餅製作方法是怎樣

  1、首先把麵粉倒入盆子裡,加入少許發酵粉,用水攪拌成麵糰,用蓋子蓋上大約1多小時,麵糰發酵方可,如果用溫水攪拌,發酵時間可以加快(加入少許生雞蛋會更美味)。   2、麵糰發酵後,取麵糰於面板上,加少許乾麵粉揉麵團,麵粉揉到可以隨手提起。   3、取小孩子拳頭大小麵糰,用小擀杖把麵糰擀成圓形,過程中要及時加 ...