煤氣灶上燉雞蛋怎麼做

　　原料:雞蛋3個，豬肉50克。

　　調料:蔥末，太白粉5克，醬油10克，味精0.5克，食油25克。

　　做法如下。

　　1、將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水攪勻，上籠蒸熟。

　　2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。

　　3、鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油。

　　4、加入蔥末、醬油、味精及水，用太白粉用水調交勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上面即成。

　　1、食材：醪糟400克、雞蛋2個、冰糖5粒、姜少許、清水半碗、油適量。

　　2、砂鍋中加半碗水煮開。

　　3、加入薑絲、冰糖煮沸。

　　4、倒下酒釀，保持中火熬煮。

　　5、另起一鍋燒熱，倒適量油，敲開雞蛋煎成型。

　　6、煎好的雞蛋剷起，放入砂鍋中，遮上鍋蓋再次煮沸即可。

　　材料：狗頭兩個、雞蛋20個、生薑、桂皮、乾紅辣椒少許。

　　做法：

　　將狗頭用清水沖洗乾淨，並把舌頭上的一層皮去掉；在冷水冷鍋中加入桂皮、乾紅辣椒少許、後頭、雞蛋、生薑等所有材料；煲制一下午即可完成。功效：提高免疫力、驅寒。

　　吃狗肉的注意事項有哪些：

　　患有高血壓、動脈硬化、心臟病、中風後遺症等疾病的人們不宜吃狗肉；含有甲狀腺功能亢進、胃炎、潰瘍病、肺結核、痢疾、支氣管擴張等疾病的人也不適宜食用狗肉。