煮稀飯有什麼好的方法

　　1、煮稀飯下米的時間什麼時候好呢，經實踐表明，在水燒開滾燙後下米最好，因為這個時候，米粒突然受到高溫，會發生膨脹，表面破裂，米會更容易熟。

　　2、米下鍋後，先用大火煮一會，然後再換成小火，讓鍋中的水不會溢位來。這樣做的目的是為了使米粒與米粒在滾燙的沸水中多發生碰撞，米粒就會破碎糊化，煮出來的稀飯就會更濃稠。

　　3、煮稀飯的時候，經常會出現一個問題，才一會的時間，鍋裡的水就溢位，弄得灶臺上到處都是。如果不小心將火源熄滅了，還容易引發安全事故。

　　4、那麼，如何防止稀飯溢位呢？有一個很簡單的方法：在下米後，往鍋裡面滴幾滴麻油，開鍋後小火煮，這樣就不會溢位來了。

　　5、在煮稀飯的時候，還應該注意，自始至終都要蓋好蓋子，米要選擇新米。

　　6、如果煮稀飯的時候很趕時間，這個時候你可以在下米的時候，往鍋裡面加一些鹼，這樣會縮短所煮的時間。但一般情況下不要加鹼，因為這會破壞米飯中的維生素。

　　用料： 雞翅、孜然粉、香菜。

　　做法：

　　1、雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子，以便入味及快熟；

　　2、適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右；

　　3、切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻；

　　4、每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味；

　　5、油倒入鍋中燒熱，蒜頭爆香後撈起扔掉；

　　6、火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃；

　　7、灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒；

　　8、加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液，灑少量香菜末，加蓋燒開後小火燜；

　　9、大約5分鐘後收汁後上碟；

　　10、在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾完成。

　　第一，由於爸媽護理不當，讓寶寶受寒，因而誘發打嗝。如果平時沒有其他疾病，但是寶寶會突然打嗝，而且嗝聲高亢有力而連續，一般是因為受寒涼所致。這個時候可以給寶寶喝點熱水，同時要注意胸腹部的保暖。

　　第二，由於沒有對寶寶的飲食節制，給寶寶吃太多奶水，或者吃太多生冷奶水、過量服用寒涼藥物，會使寶寶的脾胃功能減弱，使胃氣上逆動膈，而導致打嗝。這個時候，爸媽可以用消食導滯的方法，如給寶寶的胸腹部輕柔按摩，讓嗝氣下行或飲服山楂水通氣通便。

　　第三，把寶寶抱起來，使得寶寶可以趴在你的肩膀上，然後在輕輕的拍打後背，可以緩解寶寶打嗝的情況。