煮紅豆沙水要放的是紅豆的8倍，並且時間要很長，一直熬才可以直到紅豆破開，裡面的沙流出來，因為水在熬的過程當中會逐步減少的，所以水一定要放多。
紅豆沙(又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水)是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。
1、首先將紅豆洗淨，加適量清水，中火煮開後，小火慢熬，大約一個多小時以後，紅豆煮開花，用勺子時間按壓後繼續煮。
2、把湯從細篩子中倒入大碗裡，開花的紅豆會留在篩子上，用勺子使勁按壓水分和豆沙。
3、豆沙會被擠入盛湯的碗中，然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬，這期間用水把糯米粉和成麵糰，再揉成糯米小丸子。
4、湯重新開鍋後，把丸子倒進鍋裡煮熟，如果湯不夠粘稠，可以加一點調好的藕粉，再加點冰糖即可。
一、所需材料：赤小豆500克、食鹽2克、白糖50克、植物油2湯匙、濾勺。
二、具體做法：
1、將紅豆淘洗乾淨，放入溫水浸泡一晚上；
2、浸泡好的紅豆放入高壓鍋中，放水高出紅豆1至2釐米，煮約25分鐘至紅豆軟爛；
3、用濾勺將煮好的紅豆舀入濾勺，並用勺子反覆地碾壓豆子；
4、將濾勺裡面的渣倒出；
5、鍋內放植物油，轉動鍋使油均勻塗滿鍋底，倒入過濾好的豆沙，開中火；
6、加入白糖與少許鹽不停翻炒；
7、當鍋內的豆沙變得濃稠後轉小火，並加快翻炒的頻率；
8、翻炒兩分鐘後即可。
主料：紅豆。
輔料：糖適量、水適量。
1、 紅小豆洗淨；
2、 泡兩個小時，放進高壓鍋，多添水，高壓鍋不吃水，紅小豆很吃水；
3、 高壓鍋呲呲冒氣後再小火壓半小時，豆子一捏就碎了表示壓好了；
4、根據自己的喜好口感，酌量加糖即可。
紅豆沙是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆 ...
加入溫水超過豆子約1釐米，高壓鍋上汽後煮20分鐘就可以了。人吃紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
花黃色，約5或6朵生於短的總花梗頂端；花梗極短；小苞片披針形，長6-8毫米；花萼鍾狀，長3-4毫米；花冠長約9毫米，旗 ...
1、材料準備：紅豆300g、冰糖200g、陳皮適量。
2、把準備好的紅豆用清水洗淨，放清水裡浸泡30分鐘。然後鍋裡放入準備好的紅豆，冰糖和水。
3、大火煮開後放入準備好的陳皮，再換成小火繼續煮2小時。
4、用勺子不斷攪拌，把紅豆煮爛。
5、接著盛出，這樣紅豆冰糖水就已經完成了。 ...
紅豆沙糖水的材料：紅豆、冰糖、陳皮。
紅豆沙糖水的做法：
1、紅豆洗淨，用開水浸泡半個小時；
2、泡過的紅豆放入鍋中，倒入適量的水加冰糖熬煮；
3、用大火燜煮，燒開後放入陳皮，轉中火煮三個小時；
4、轉小火慢慢熬爛，用勺子攪拌紅豆防止糊鍋；
6、將紅豆沙糖水盛出，放涼後放入冰箱冷藏 ...
通常用砂糖，白糖、紅糖也可。
用砂糖做法如下：
1、在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加半杯水繼續煮，等第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。
2、將紅豆倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3、煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一 ...
蓮子百合紅豆沙：
製作食材：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。
製作流程：
1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；2、煮開水，把紅豆和浸豆水、陳皮、蓮子、百合放入鍋中；3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；4、煲至紅豆起沙和還有適量水份， ...
1、將紅豆淘洗乾淨，放入溫水，浸泡一晚上；
2、浸泡好的紅豆放入高壓鍋中(水高出紅豆1至2釐米)，煮約25分鐘至紅豆軟爛；
3、取一個網格很密的濾勺，將煮好的紅豆舀入濾勺裡並用勺子反覆地碾壓豆子，這樣豆沙就會過濾到濾勺下面的盆裡；
4、最後留在濾勺裡面的渣不要(如渣裡面還有豆沙，加水將裡面的豆 ...