1、將紅豆淘洗乾淨，放入溫水，浸泡一晚上；
2、浸泡好的紅豆放入高壓鍋中(水高出紅豆1至2釐米)，煮約25分鐘至紅豆軟爛；
3、取一個網格很密的濾勺，將煮好的紅豆舀入濾勺裡並用勺子反覆地碾壓豆子，這樣豆沙就會過濾到濾勺下面的盆裡；
4、最後留在濾勺裡面的渣不要(如渣裡面還有豆沙，加水將裡面的豆沙洗出來)，下面盆裡過濾出來的都是豆沙；
5、鍋內放植物油(和平時炒菜一樣的量)，轉動鍋子使油均勻地塗滿鍋底，倒入過濾好的豆沙，開中火；
6、加入白糖與少許鹽，用鏟子不停裡翻炒，以防糊底；
7、當鍋內的豆沙變得濃稠後轉小火，並加快翻炒的頻率；
8、一直炒至自己想要的乾溼程度即可。
1、將紅豆淘洗乾淨，放入溫水，浸泡一晚上；
2、浸泡好的紅豆放入高壓鍋中(水高出紅豆1至2釐米)，煮約25分鐘至紅豆軟爛；
3、取一個網格很密的濾勺，將煮好的紅豆舀入濾勺裡並用勺子反覆地碾壓豆子，這樣豆沙就會過濾到濾勺下面的盆裡；
4、最後留在濾勺裡面的渣不要(如渣裡面還有豆沙，加水將裡面的豆沙洗出來)，下面盆裡過濾出來的都是豆沙；
5、鍋內放植物油(和平時炒菜一樣的量)，轉動鍋子使油均勻地塗滿鍋底，倒入過濾好的豆沙，開中火；
6、加入白糖與少許鹽，用鏟子不停裡翻炒，以防糊底；
7、當鍋內的豆沙變得濃稠後轉小火，並加快翻炒的頻率；
8、一直炒至自己想要的乾溼程度即可。
主料：高筋麵粉300克，豆沙適量。
輔料：酵母4克，調料水170克，白糖15克。
步驟：
1、把高筋麵粉、水、白糖和酵母全部倒入麵包機，和成均勻的麵糰後，取出揉圓放入容器中，蓋上保鮮膜。
2、發酵到二倍左右大，取出麵糰揉均勻，分成同樣大小的麵糰。
3、取一個麵糰，擀成圓片，包入適量的紅 ...
煮紅豆沙水要放的是紅豆的8倍，並且時間要很長，一直熬才可以直到紅豆破開，裡面的沙流出來，因為水在熬的過程當中會逐步減少的，所以水一定要放多。
紅豆沙(又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水)是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳 ...
主料：紅豆。
輔料：糖適量、水適量。
1、 紅小豆洗淨；
2、 泡兩個小時，放進高壓鍋，多添水，高壓鍋不吃水，紅小豆很吃水；
3、 高壓鍋呲呲冒氣後再小火壓半小時，豆子一捏就碎了表示壓好了；
4、根據自己的喜好口感，酌量加糖即可。
紅豆沙是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆 ...
加入溫水超過豆子約1釐米，高壓鍋上汽後煮20分鐘就可以了。人吃紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
花黃色，約5或6朵生於短的總花梗頂端；花梗極短；小苞片披針形，長6-8毫米；花萼鍾狀，長3-4毫米；花冠長約9毫米，旗 ...
1、材料準備：紅豆300g、冰糖200g、陳皮適量。
2、把準備好的紅豆用清水洗淨，放清水裡浸泡30分鐘。然後鍋裡放入準備好的紅豆，冰糖和水。
3、大火煮開後放入準備好的陳皮，再換成小火繼續煮2小時。
4、用勺子不斷攪拌，把紅豆煮爛。
5、接著盛出，這樣紅豆冰糖水就已經完成了。 ...
紅豆沙是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。
1、先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。2、將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆 ...
切成十字。
脆皮腸的做法：
材料：大腸頭1000克、滷水50克、色拉油100克、白酒50克、鹽50克、醋50克、
食用鹼50克、姜50克、亞硝10克、桂皮5克。
做法：
初加工：將鮮豬大腸頭翻出內部，撕去大腸內壁的豬油，用刀將大腸頭削小。清洗：將初加工後的大腸頭放入一容器內，放入鹽、醋 ...