煮茶葉蛋時可以只要放茶葉和香葉。但最好再放一些別的香料，這樣味道會比較好。
做茶葉蛋的主料：雞蛋。
輔料：醬油，茴香，桂皮，八角，菊花，枸杞，茶葉 。
步驟：
1、將所有的配料放入一個用棉布做的袋子中。
2、把雞蛋煮熟。
3、把煮熟後的雞蛋的殼敲出裂痕。
4、把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適量的醬油一同放入鍋中煮。
6、煮開後燜一會，會使茶葉蛋更加的入味。
一、放醋的好處：
1、放醋的主要原因是將肉中的鈣、磷、膠質等營養充分融入湯中，便於人體吸收。
2、加醋，既可以保持肉的鮮味有可以儘早使肉燉爛。
二、放茶葉好處：
1、放入少量茶葉，能使肉很快煮爛。
2、茶葉可以使肉味更鮮美。
煮茶葉蛋，一般平常都會選擇用紅茶。紅茶香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香氣濃郁，顏色鮮亮。再就是紅茶不傷胃。茶葉蛋，著名中國小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。
做茶葉蛋最好用紅茶，因為紅茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的蛋香氣四逸，色澤均勻，賣相極佳；綠茶多少有點苦味，煮出來蛋會有澀味，且綠茶性寒，不適於有胃病、體弱者及孕婦食用。紅茶的話也不必要用特別好的紅茶，像立頓、車仔的紅茶包就很好用，煮完之後把茶包拿出來丟掉就可以了，不會弄的滿鍋都是茶葉渣，而且容易掌握用 ...
1、月桂葉和香葉只是名字不同，它們在本質上是沒有明顯區別的，因為月桂葉和香葉都來源於樟科月屬常綠小喬木月桂樹，是這種植物的乾燥葉子，因為它帶有濃郁而持久的香氣，人們又喜歡把它叫做香葉。
2、也就是說月桂葉和香葉，沒有區別，它們是人們對同一種植物葉子的兩種不同叫法，它們都是香氣誘人的香料，也是功效出色的 ...
鯽魚湯做法：
1、少許橄欖油將魚煎至微黃備用。2、蔥切段，薑切片備用。3、萵筍切片(滾刀切更好些)，可切些許葉，備用。4、砂鍋倒水(水最好多一點，要能蓋過魚)燒開將鯽魚，萵筍，萵苣葉，蔥，姜一起入鍋。小火慢燉兩小時，加入鹽，黑胡椒再燉五到十分鐘出鍋。 ...
牛肉火鍋可以放香葉來調味。
牛肉火鍋做法：材料：牛肉、柿子、胡蘿蔔、調料蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、香葉、肉桂、草果、熟芝麻、豆瓣醬、鹽 、醬油、蠔油、雞精、糖。
做法：
鍋裡倒入適量水燒開，倒入切好塊的牛肉，水再次燒開時將牛肉盛出，用溫水將牛肉洗淨，瀝乾水；另起炒鍋倒入少量油，放入麻椒、幹辣椒 ...
餃子餡只放肉和蔥的是豬肉大蔥餃子，也很美味。
豬肉大蔥餃子的做法：
材料：麵粉400克、水260克、豬肉500克。
調料：調和油適量、食鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、十三香適量。
步驟：
1、將豬肉剁碎，豬肉末加水，按照一個方向攪拌到上勁。
2、大蔥切碎。
3、大蔥放入到 ...
明朝有茅臺酒和五糧液。
茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之“的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的讚譽，從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀念“巴拿馬萬國博覽會”。茅臺酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型。五糧液為大麴濃香型白酒，產於四川宜賓市，用小麥、 ...
花椒，大料，蔥，姜，香葉。
燉羊肉的做法：
1、羊肉切塊，用水浸泡20分鐘，再衝洗多幾遍，撈起備用；
2、鍋中放水，放薑片。倒入羊肉綽水，水開後去除血水；
3、綽水後撈起備用；
4、準備好材料；
5、還有姜，這些還不夠，後來我又加了一點；
6、鍋中放入適量的水煮開，放入剛才綽好 ...