煮過的大骨頭如何做湯
大骨頭豆腐湯如何做
1、主料：豬骨2個，北豆腐200克。調料：鹽3克，胡椒粉3克。
2、排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。
3、豆腐切成長方塊。
4、排骨湯煮好後，放入豆腐熬煮。
5、出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。
羊肉煮過以後怎麼做
1、主料：羊肉200克、胡蘿蔔50克，調料：食用油5毫升、花椒1克、香葉1片、蔥段2克、薑片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、鹽2克。
2、胡蘿蔔50g切滾刀塊，羊肉200g切片。
3、起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片、蔥段2g、薑片3g、蒜瓣5g。
4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均勻。
5、加入生抽3g繼續翻炒，加水100ml，倒入胡蘿蔔，鹽2g翻炒，出鍋完成。
大骨頭山藥湯的做法
1、大骨頭讓店家剁成塊，洗淨
2、把骨頭用開水沖洗出血水
3、把洗淨的大骨頭放入砂鍋裡
4、一次性加入適量的開水
5、再次煮開，撇清浮沫，加入醋
6、燉煮上一個小時左右，加入洗淨去皮的山藥段
7、蓋蓋繼續燜煮上30分鐘即可
8、出鍋之前加入鹽調味
黃大丁做湯
黃大丁做湯方法步驟如下：
材料，黃大丁魚、豆腐、蔥花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精。
1、將鍋中倒入適量清油，開啟大火，當油冒煙時將黃大丁魚順鍋邊輕輕滑入；
2、兩分鐘後將黃大丁魚翻面再煎兩分鐘，放入幾片薑片炸制金黃；
3、加足量清水，加入蔥段，半湯匙醋和白糖，使用大火將其煮至沸騰；
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大骨頭煲湯的做法
1、大骨頭提前放在清水裡浸泡，泡去血水，沖洗乾淨。
2、海帶提前泡發，清洗乾淨，新鮮香菇也提前泡去泥沙，清洗乾淨。
3、蘿蔔洗乾淨，切成菱形片，不要太薄，海帶也切成菱形片。
4、骨頭放在砂鍋裡，加入適量蔥結和薑片，加清水正好沒過骨頭。
5、大火燒到湯快要開時，用鏟子撇去浮頭的血沫。
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大骨頭煲湯的做法
1、大骨頭提前放在清水裡浸泡，泡去血水，沖洗乾淨。
2、海帶提前泡發，清洗乾淨，新鮮香菇也提前泡去泥沙，清洗乾淨。
3、蘿蔔洗乾淨，切成菱形片，不要太薄，海帶也切成菱形片。
4、骨頭放在砂鍋裡，加入適量蔥結和薑片，加清水正好沒過骨頭。
5、大火燒到湯快要開時，用鏟子撇去浮頭的血沫。
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煮過的大骨頭如何做湯
1、將大骨頭放入湯鍋，加入水，焯水。
2、將焯過水的大骨頭，撈出，洗淨，再放入一個乾淨的燉鍋中。
3、放入蔥段，薑片，八角，坐鍋點火，鍋中坐清水，下入大骨頭煮沸，撈出大骨頭，湯倒掉。
4、加入適量的水，大火燒開，轉中小火慢燉一小時，最後加入鹽調味即可。 ...
怎麼煮大骨頭湯好喝
1、大骨頭從冰箱取出來，稍微化一會備用。
2、鍋里加適量的清水，一定要涼水放入大骨頭開火進行燒煮。
3、準備好下列所需要的調料：蔥、生薑、八角、花椒等備用。
4、開鍋後，去除上面的漂浮物，加入適量的食鹽、蔥、生薑、八角、花椒等，一起燉肉。
5、加入少許的料酒，燉煮大約有50分鐘左右的時間差 ...
清燉大骨頭湯怎樣做
1、將大骨頭用清水洗淨備用。
2、坐鍋點火，鍋中坐清水，下入大骨頭煮沸，撈出大骨頭，湯倒掉。
3、鍋中重新倒入清水，再將緊過的大骨頭放入清水鍋中，繼續燉煮。
4、切兩塊姜，用刀背拍扁，放入燉大骨頭的鍋中。
5、再將兩棵蔥去皮，用手撕成段放入燉大骨頭的鍋中。
6、再在大骨頭裡放入幾粒大料 ...
枸杞大骨頭湯如何做
1、主料：大骨(大排)500克。
2、輔料：枸杞25克,生地黃15克。
3、調料：小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克。
4、枸杞洗淨搗細備用；
5、大骨頭洗淨捶破剁塊備用；
6、先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣；
7、再將大骨頭放入砂鍋，小火煨1小時燉至肉爛熟；
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