1、準備材料：雞胸肉適量、聖女果適量、藜麥適量、生菜適量、酸奶適量、海鹽適量、黑胡椒適量、鹽適量、羅勒葉適量、檸檬汁適量。
2、將切片的雞胸肉用鹽和黑胡椒醃製15分鐘。
3、將生菜洗淨，手撕成片。
4、鍋中燒水，加入羅勒葉和雞胸肉煮5分鐘。
5、取出放涼，撕成條狀。
6、酸奶中加入黑胡椒、海鹽、檸檬汁調成沙拉汁。
7、加入生菜、聖女果和煮好的藜麥。倒入沙拉汁，即可食用。
1、準備雞胸肉、香菜、蔥、姜和鹽。
2、鍋中放入清水，煮開，將雞胸肉洗淨放入鍋中。
3、在鍋中加入香菜、蔥、姜，大火煮沸，然後開小火燜煮15分鐘。
4、雞胸肉煮熟後，撈出來，稍微晾涼，用手撕成條，撒上黑胡椒和孜然，拌勻，就可以享受美味了。如果愛吃辣，還可以撒上辣椒麵，這個依個人口味隨意。
第一、 雞胸肉清洗乾淨用鹽醃製一下，鍋裡燒開水，把雞胸肉放進去煮大概十分鐘關火。
第二、 雞胸肉放涼之後，用手撕成一條條的雞肉條，放進盤子裡。
第三、 切點香菜，再切點彩椒，彩椒切絲用開水燙一下，然後全部均勻的碼在雞絲裡面。
第四、 碗裡一勺子生抽和蠔油，加上一點點鹽和白糖，攪拌均勻之後直接倒進盤子裡，撒點芝麻就可以了。
1、準備材料：雞胸肉適量、聖女果適量、藜麥適量、生菜適量、酸奶適量、海鹽適量、黑胡椒 適量、鹽適量、羅勒葉適量、檸檬汁適量。
2、將切片的雞胸肉用鹽和黑胡椒醃製15分鐘。
3、將生菜洗淨，手撕成片。
4、鍋中燒水，加入羅勒葉和雞胸肉煮5分鐘。
5、取出放涼，撕成條狀。
6、酸奶中加入黑 ...
1、用料：雞胸肉500克、食鹽少許、醬油少許。
2、雞胸脯切厚片，不要太薄也不要太厚。
3、因為雞肉不焯水，把雞肉多清洗幾遍。
4、雞肉洗淨以後放一些鹽，一些醬油，醃製一會兒。
5、鍋內燒開水，水沸騰後，先關火，再將雞肉倒進鍋裡，用筷子劃散，蓋鍋蓋燜4-5分鐘。燜好後開啟鍋蓋夾一片試試火候 ...
雞胸肉想必大家不陌生，一些健身的人或者減肥的人都吃它，熱量低，通常都是用白水煮雞胸肉，那麼，白水煮雞胸肉是冷水還是開水？怎麼判斷雞胸肉有沒有煮熟？下面小編就帶來介紹。
白水煮雞胸肉是冷水還是開水
白水煮雞胸肉最好冷水下鍋，冷水下鍋能讓雞胸肉和水一起進行加熱，這樣能減少雞胸肉中的營養成分流失，還能讓 ...
方法一：
首先我們可以用熱水加一點料酒和生薑和大蔥以及少些食鹽浸泡十多分鐘，為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調料的味道，要不停的來回旋轉雞肉，之後再浸泡雞肉二十分鐘。調料中都含有比較刺激性的味道經過浸泡雞肉就餓可以讓腥味被蓋過去，然後我們將雞取出後就可以正常烹調了。
方法二：
如果是冷凍的雞肉我 ...
準備材料：雞胸肉１００克、生菜５片、鹽少許、麻油少許、蔥花少許、胡椒粉少許、雞蛋清一個
步驟１：由於雞胸肉較柴，切時以紋理縱向切。有人會說，縱向切那煮一下不就散了？由於後面要掛蛋清，所以不會，且雞蛋清會些許沁入，更嫩哦！
步驟２：雞脯肉片切好後，敲一個雞蛋清進去掛漿。由於我不喜歡生粉的味道，就沒加 ...
1、雞胸肉2塊、豆芽40g，薑片、料酒、蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各適量。
2、首先將雞胸肉冷水下鍋，加入薑片和料酒，焯水後洗淨，撕成小條。
3、然後在碗中加入蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油和少許白糖，攪拌均勻。
4、最後在碗底鋪上豆芽，放上雞胸肉絲，撒上小米 ...
1、清遠雞拔去細毛，挖去內臟，洗淨。
2、取出高壓鍋洗淨，放入內臟壓底，再放入整雞。
3、加入適量清水，大火燒開。
4、轉中小火慢煮。
5、每隔大約5分鐘翻身一次。
6、5分鐘後再翻另一面。
7、翻至四面完成，雞腿部分朝下再煮5分鐘，適量下鹽提味。
8、撈起晾涼準備斬件。
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