1、將水倒入鍋中煮開。
2、將紫菜倒入鍋中，用小火煮三分鐘。
3、將打好的雞蛋湯倒入鍋中，用中火煮3三分鐘，把雞蛋放入鍋中中之後，用筷子在鍋中均勻攪拌。
4、番茄倒入鍋中，用大火煮三分鐘。
5、起鍋即可。
1、主料：小白菜200克、雞蛋3個。
2、輔料：茶籽油50克、鹽1克、料酒3克、蔥花3克。
3、小白菜洗淨。
4、雞蛋磕入碗中，加鹽和料酒打散。
5、熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至兩面金黃後滑散。
6、倒入適量清水煮開。
7、放小白菜煮至斷生。
8、撒蔥花，起鍋裝盤即可。
1、食材：雞蛋3個、紫菜適量、蝦皮少許、小蔥少許、鹽、醬油適量、澱粉、料酒、蠔油適量。
2、雞蛋開啟入碗攪均勻。
3、鍋里加入適量水，燒開，依次加入蝦皮，紫菜、鹽、醬油、蠔油、料酒，再次煮開約1－2分鐘。可以嘗下湯味再少放調料。
4、加入攪拌均勻的雞蛋，少量少量倒入滾開的湯鍋裡煮。
5、雞蛋入鍋後，邊煮邊加入適量澱粉，這樣加澱粉是定湯品的濃稠的。邊加邊攪拌，一直到湯品羹濃稠適當後，關火，出鍋裝湯碗裡。
1、原料：醪糟三勺、雞蛋1個、枸杞。輔料：澱粉、白糖。
2、坐鍋燒水，水開後放入醪糟，再開後倒入蛋液攪拌，使蛋花更散。
3、繼續燒2-3min，加入洗淨的枸杞。隨之加入少許水澱粉。轉小火，再燒1-2分鐘。關火，加適量白糖。 ...
1、做法一：紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，水開後放入醪糟，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟即成。
2、做法二：將紅棗洗淨，拍開去核；把老薑切成薄片；再把紅棗、薑片、雞蛋同放鍋中，加適量清水煮至雞蛋熟；將雞蛋去殼放入鍋中，再煮約15分鐘即可。
3、紅棗雞蛋湯是一道傳統的藥膳。久服此湯 ...
1、打一個雞蛋在碗中（一人份），如果飯量比較大的人，也可以用兩個雞蛋，再多就不易衝開了。
2、把雞蛋均勻的攪拌成雞蛋液，然後放入適量的白糖，白糖放入多少根據個人的喜好。
3、做水燒開，水夠衝雞蛋的就可以。
4、水開好，立即把滾開的水衝入雞蛋液上（一定要保證水溫在100度以上，而且要急衝）。然後 ...
西紅柿雞蛋湯做法如下：
主料：西紅柿、雞蛋。
輔料：油、蔥花、開水、鹽。
步驟：
1、西紅柿去皮切片備用。
2、雞蛋打散備用。
3、起油鍋，蔥花爆香。
4、放入西紅柿翻炒，儘量把西紅柿炒成糊狀。
5、倒入適量開水，放入適量鹽。
6、開鍋煮5分鐘後圍著鍋邊撒入雞蛋，等雞蛋 ...
1、做法一：紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，水開後放入醪糟，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟即成。
2、做法二：將紅棗洗淨，拍開去核；把老薑切成薄片；再把紅棗、薑片、雞蛋同放鍋中，加適量清水煮至雞蛋熟；將雞蛋去殼放入鍋中，再煮約15分鐘即可。
3、紅棗雞蛋湯是一道傳統的藥膳。久服此湯 ...
1、食材：雞一隻、客家娘酒500g、姜50g。
2、將雞清洗乾淨，去內臟、去表皮的髒汙等，剁成小塊狀。
3、可以將客家娘酒倒入鍋中，再放入雞肉，開火煮30分鐘左右。
4、酒煮開之後，關煤氣的最小火，注意一定要關小火，否則酒會溢位鍋外，因為酒是助燃劑，所以很容易著火。
5、大約小火煮30分鐘 ...
1、材料：雞蛋、豌豆尖、清水。鹽、味精。
2、雞蛋兩隻，打散。
3、鍋內熱油，燒至7到8成熱時，把火調小，稍微涼一涼，溫度降至6成熱時，倒入打散的雞蛋液。
4、待蛋液周邊開始凝固。
5、用鍋鏟翻個面兒。
6、快速劃散。
7、倒入2大碗清水（開水最好）。
8、大火將湯汁燒開3、4 ...