1、雞蛋打散油鍋煎好起鍋，成比較蓬鬆的厚蛋皮。
2、香菇切寬條狀，入鍋略炒，加水，加豬肉片，略煮。
3、加麵條，加煎好的蛋皮，加了兩次水丁點。
4、加鹽、雞精，關火，蓋鍋蓋略燜會兒讓麵條稠軟。
5、美味的麵條就做好了。
1、鮮蝦十隻左右,是海里的新鮮蝦,煮熟了後放在冰箱裡備用的。
2、雞蛋一個就夠了,土雞蛋最好。
3、文蛤，個人覺得補鈣效果好的。
4、把蝦肉切碎。
5、文蛤過水備用。
6、鍋裡放上薑片去腥，將文蛤、蝦肉放入鍋中一起煮開。
7、香蔥切碎，另留一隻好看些的下平盤用，放入面煮開，並放入雞蛋。
8、將面和雞蛋裝入碗中，撒上香蔥，擺好蝦，然後澆上面湯，根據個人口適量調味。
1、西紅柿開水燙一下去皮，打成泥。
2、加入麵粉，一個雞蛋，揉成麵糰醒十分鐘。
3、擀成大的薄厚均勻的餅狀，摺疊切開。
4、熱鍋放油，蔥炸香，放入胡蘿蔔絲，加水開鍋入麵條，加上蘑菇、鹽、雞精，出鍋滴入香油即可。
泥鰍煮麵條做法如下：
一.材料：粉幹500克，水田小泥鰍250克， 調料有家制酒糟50克，雞蛋2粒，茶油25克，精鹽5克，豬油25克，醬油10克，麻油5克，味精10克，料酒75克，胡椒粉3克，生辣椒1個，生薑3片，香蔥2根，豬腿骨500克。
二.製做過程：
1、泥鰍放入盆中加入茶油、蛋液，生薑 ...
1、首先準備麵條一份，然後在鍋中倒入清水。
2、大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關小灶火。
3、此時將麵條倒入鍋中，在進行大火煮沸。
4、為了防止麵條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。
5、為了增加口感，不至於過份清淡，可以再放入適量的食鹽，增加口感。
6、最後為了更加下飯，可以 ...
1、將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。
2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。
3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。
4、將蕎麥麵煮熟在碗中備用。
5、將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮 ...
1、鍋中水燒開，放入麵條。
2、立即用筷子將麵條攪散，防止粘黏。
3、在煮的過程中，我們可以開始做麵條的湯，將鹽、醬油、雞精、豬油放入碗中。
4、從鍋中舀出開水倒入碗中，攪拌，湯就完成了。
5、在煮的過程中要時不時拿筷子攪散麵條。
6、等麵條煮軟，用筷子能輕易夾斷時就好了。
7、關 ...
1、準備好麵條、瘦肉、雞蛋、芹菜、鹽、生粉、醬油、花生油。
2、瘦肉用適量鹽、生粉、醬油和花生油醃製10分鐘。雞蛋在水龍頭下洗乾淨，用乾淨的抹布擦乾水分。
3、芹菜摘掉根部和葉子，放在洗菜盆洗乾淨後瀝乾水分，切成小段。
4、小鍋內注入適量清水，大火燒開，待水冒大泡時，倒入醃製好的瘦肉煮3分鐘。 ...
1、碗中放入蒜末、胡椒麵、辣椒麵、花椒麵，淋上熱油，再放一勺陳醋和適量的鹽。
2、用熱鍋煎一個雞蛋，用鍋燒水，等水冒泡放入麵條，煮開後淋上冷水，再次煮開時再淋上冷水。
3、然後再次煮開一分鐘即可，在碗中加一勺麵湯，撈出麵條，撒上蔥花、黃瓜絲，最後蓋上雞蛋即可。 ...
1、水煮麵條怎麼做好吃：首先需要把麵條準備好，然後將鍋燒開把雞蛋敲入鍋內。接著將配料攪拌均勻，調整成調味汁。
2、然後再加入麵條煮，麵條煮熟後放入一個大碗中，加入煮雞蛋，綠豆芽和捲心菜，最後加入1湯匙老乾媽，吃的時候攪拌一下即可。 ...