主料:幹豆腐片，白菜。
輔料:香菜，姜，蒜頭，鹽，味精，白糖，香菜籽，辣椒油，芝麻，醬油。
做法
1、把幹豆腐片切菱形塊，放到鍋裡，焯水4到5分鐘，然後後撈出，攥幹之後，放入盆中。
2、再將白菜撕碎成八片，同樣放在盆中與幹豆腐片，拌勻。
3、拌勻之後，再將蒜搗成蒜泥放入，姜也是弄出薑汁放入，最後加入鹽，味精，白糖，香菜籽，醬油，辣椒油。
4、在把芝麻撒上，再用手抓起拌勻，最後裝盤放香菜。
主料:幹豆腐片，白菜。
輔料:香菜，姜，蒜頭，鹽，味精，白糖，香菜籽，辣椒油，芝麻，醬油。
做法
1、把幹豆腐片切菱形塊，放到鍋裡，焯水4到5分鐘，然後後撈出，攥幹之後，放入盆中。
2、再將白菜撕碎成八片，同樣放在盆中與幹豆腐片，拌勻。
3、拌勻之後，再將蒜搗成蒜泥放入，姜也是弄出薑汁放入，最後加入鹽，味精，白糖，香菜籽，醬油，辣椒油。
4、在把芝麻撒上，再用手抓起拌勻，最後裝盤放香菜。
主料：黃瓜1根、木耳20g、生菜二分之一個。
輔料：香油適量、鹽適量、小米椒少許、陳醋適量、香菜少許、味精少許、芝麻少許、生抽少許、小西紅柿4個、紫甘藍少許。
步驟：1、將黃瓜切塊，木耳切片後放入碗中。
2、用手將生菜和紫甘藍撕成片放入碗中。
3、放入切好的小米椒末及香菜段。
4、放入鹽、味精、芝麻、陳醋、生抽並攪拌均勻，醃製幾分鐘。
5、醃製幾分鐘後再放入香油攪拌均勻。
6、將一分為二的西紅柿放入拌好的菜中即可。
1、用料：
五花肉隨意、白菜半顆、豆腐一塊、雞蛋一個、香菜隨意、尖椒一半、蒜半頭、蔥一些些。
2、做法：
（1）豆腐裹上蛋液，小火煎熟。
（2）蔥薑蒜切一切。
（3）蔥薑蒜煸炒，加入五花肉煸炒出香味，加入生抽兩勺，老抽一勺，白糖一勺，鹽看口味，雞汁或者蒸魚豉油一勺，蠔油一勺，煸炒加一碗水，燒開。
（4）砂鍋放入切好的白菜和煎好的豆腐擺好在砂鍋裡，倒入炒好的料汁，燉煮。20分鐘。
（5）也可以加素丸子肉丸子，粉絲之類，隨意，沒有特殊味道的食材：
（6）關火放香菜，尖椒碎，蒜末，小米辣（不能吃辣可以用胡蘿蔔碎，只是為了好看）完美。