熗拌生菜：
原料：紅黃甜椒、生菜、雞毛菜、鷹嘴豆、紫甘藍菜 ；
做法：
1、將所有青菜清洗乾淨，用手直接撕成大小不等的塊狀；
2、色拉油燒六成熱，放入1枚幹辣椒爆香；
3、將製作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。
熗拌菜是東北一道特色小菜，深受人們喜愛。
製作熗拌菜的用料：胡蘿蔔半根、蓮藕一個、西芹一根、銀耳半個、花生小把、蔥一段、蒜3瓣、姜2片、八角1顆。
熗拌菜的做法如下：
西芹切段過水焯至斷生，胡蘿蔔切片，蓮藕切片用冷水泡出澱粉後打水焯備用。銀耳冷水泡發掰碎，花生用水泡開後加入蔥、姜、鹽、八角、花椒水煮半小時撈出，蔥薑蒜備用。把準備好的食材放到一起，加入蒜末和鹽。鍋燒熱油，將薑片、八角、蔥段炸焦，保留炸好的油倒入剛剛拌好的菜裡，再次攪拌。放置一會兒，
1、主料：菠菜400g。
2、輔料：芝麻1勺。
3、調料：亞麻籽油2勺、鹽適量、老醋1勺、郫縣豆瓣醬1勺、白糖1勺。
4、菠菜一把、 亞麻油二勺、白糖一勺、老醋一勺、豆豉醬油一勺、芝麻適量、郫縣豆瓣醬一勺、 菠菜的洗好，分開菜梗和菜葉。
5、開水鍋裡分開焯菜梗和菜葉。
6、在冷水裡冰下、放碗裡備用。
7、熱油放芝麻、放郫縣豆瓣醬一勺。
8、碗裡放白糖一勺、老醋一勺、鹽適量。
9、把鍋裡的炸料也放到碗裡混合好。
10、全部都澆到菜上、亞麻油適量澆到菜裡即可食用。
1、豬腰剝去外邊的膜，對半切開，裡面白色和深紅的部分要全部去掉。不要捨不得，一定要全部去掉。
2、片好的豬腰打十字花刀後切成條，或者塊。
3、準備一個大碗，放入薑片，蔥和花椒，再加入清水，將豬腰放入，用手將腰花和蔥姜花椒一起揉捏，待水變渾濁後將水倒掉，重新換水，繼續揉捏腰花，重複此步驟至水不再渾濁 ...
1、材料：萵筍、鹽糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。
2、萵筍洗淨去皮。
3、切成條狀，加鹽醃製10分鐘。
4、取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。
5、加入糖、醋、香油攪拌均勻。
6、把萵筍條醃製出的湯汁倒掉，碼放在盤中。
7、澆上調兌好的碗汁即可。 ...
1、主要食材：生菜，彩椒，紫甘藍，松柳芽，櫻桃番茄，黃瓜。
2、調料：鹽、白醋、白糖、芥末油、香油。
3、將生菜、彩椒、紫甘藍、松柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；松柳芽切段。
4、將生菜、彩椒、紫甘藍、松柳芽、櫻桃番茄 ...
1、豬腰剝去外邊的膜，對半切開，裡面白色和深紅的部分要全部去掉。不要捨不得，一定要全部去掉。
2、片好的豬腰打十字花刀後切成條，或者塊。
3、準備一個大碗，放入薑片，蔥和花椒，再加入清水，將豬腰放入，用手將腰花和蔥姜花椒一起揉捏，待水變渾濁後將水倒掉，重新換水，繼續揉捏腰花，重複此步驟至水不再渾濁 ...
主料:幹豆腐片，白菜。
輔料:香菜，姜，蒜頭，鹽，味精，白糖，香菜籽，辣椒油，芝麻，醬油。
做法
1、把幹豆腐片切菱形塊，放到鍋裡，焯水4到5分鐘，然後後撈出，攥幹之後，放入盆中。
2、再將白菜撕碎成八片，同樣放在盆中與幹豆腐片，拌勻。
3、拌勻之後，再將蒜搗成蒜泥放入，姜也是弄出薑汁 ...
主料：黃瓜1根、木耳20g、生菜二分之一個。
輔料：香油適量、鹽適量、小米椒少許、陳醋適量、香菜少許、味精少許、芝麻少許、生抽少許、小西紅柿4個、紫甘藍少許。
步驟：1、將黃瓜切塊，木耳切片後放入碗中。
2、用手將生菜和紫甘藍撕成片放入碗中。
3、放入切好的小米椒末及香菜段。
4、放入 ...
1、材料：苦菊，小蕃茄，玉米，黃瓜，洋蔥，白芝麻，生抽，醋，鹽，白糖，香油，蒜末。
2、可以生吃的蔬菜都能拿來拌，用水泡一會兒，洗淨；
3、把大葉的蔬菜撕成大塊，黃瓜切片，洋蔥切絲，放在一個大的容器內；
4、用小碗調料汁，生抽和醋的比例是1：4，其餘的調料適量就可以；
5、把料汁與蔬菜拌勻 ...