熗海筍做法步驟

　　1、主料：冰筍50克、紅椒1/2個。

　　2、輔料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。

　　3、準備材料。蔥白切絲，紅椒切絲，蒜壓成蒜泥。

　　4、幹海筍用冷水浸泡3個小時左右，不要泡的太久。至全部泡開。

　　5、泡好的海筍對半切開，用清水洗一下，撈出，控幹水份。

　　6、放入調味盆中。

　　7、將調味料倒入碗裡拌勻至白糖融化開，倒入海筍中，拌勻。

　　1、主料：冰筍50克、紅椒1/2個。

　　2、輔料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。

　　3、準備材料。蔥白切絲，紅椒切絲，蒜壓成蒜泥。

　　4、幹海筍用冷水浸泡3個小時左右，不要泡的太久。至全部泡開。

　　5、泡好的海筍對半切開，用清水洗一下，撈出，控幹水份。

　　6、放入調味盆中。

　　7、將調味料倒入碗裡拌勻至白糖融化開，倒入海筍中，拌勻。

　　1、準備材料：春筍300克、雪菜100克、毛豆80克，花生油850克、醬油15克、白糖25克、麻油10克、精鹽5克。

　　2、將春筍去殼後切成丁，雪菜洗淨的切成細末，毛豆加熱水煮熟撈出。

　　3、鍋置火上，放油燒熱。

　　4、投入筍丁、雪菜末和毛豆炒約3分鐘。

　　5、加入醬油、鹽翻炒勻，放入白糖調味後起鍋，淋入麻油即成。