熗炒白菜怎麼做好吃

　　1、準備材料：白菜500克、鹽、生抽、醋、糖、水澱粉各適量。

　　2、白菜洗淨，瀝乾水。用手撕成你喜歡的大小。

　　3、鹽，生抽，醋，糖，清水（有高湯更好），水澱粉，將這些材料調成芡汁。

　　4、炒鍋置火上，五成熱。放入橄欖油，下入四五根幹辣椒，花椒若干粒炸香。炸香後將辣椒花椒撈出。

　　5、倒入白菜葉煸炒。我喜歡吃軟軟的白菜，所以多炒了一會。快出鍋時倒入芡汁，稍炒，盛盤。

　　第一、 準備一棵白菜，最好把葉子一片一片剝下來洗，這樣可以洗得更乾淨。

　　第二、 將白菜切成一寸大小的塊，將辣椒和蔥切成小段。

　　第三、 鍋中放入食用油，油熱後，放入蔥和辣椒熗鍋。

　　第四、 將白菜倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻，再加入少許生抽和鹽，炒至白菜入味，就可以出鍋了，又香又辣，特別下飯。

　　白菜熗湯麵所需用料：白菜50克，掛麵100克。食鹽適量，蔥適量，調和油適量。

　　白菜熗湯麵的做法：

　　準備好食材。將白菜切絲。熱鍋熱油，放入蔥花爆香。放入白菜絲翻炒。放入適量鹽炒勻。倒入適量的清水。蓋鍋蓋，煮開鍋。鍋開後放入掛麵煮熟。放入幹裙帶菜。燜2分鐘即可。