熗甘藍家常做法
熗甘藍家常做法
1、做法：首先用手將甘藍掰成小片，洗淨，空幹水分；鍋中放油，將甘藍倒入，翻炒2分鐘，盛出；鍋入再放少許油，放入乾紅辣椒（切段去籽）炒幾下，再倒入半熟的甘藍；再依次倒入白糖、陳醋、麻油、鹽，快速翻炒，起鍋。
2、甘藍（Brassica oleracea L.）：為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。
熗甘藍家常做法
1、做法：首先用手將甘藍掰成小片，洗淨，空幹水分；鍋中放油，將甘藍倒入，翻炒2分鐘，盛出；鍋入再放少許油，放入乾紅辣椒（切段去籽）炒幾下，再倒入半熟的甘藍；再依次倒入白糖、陳醋、麻油、鹽，快速翻炒，起鍋。
2、甘藍（BrassicaoleraceaL.）：為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。
熗腐竹家常做法
1、腐竹用溫水泡發透，切成約3釐米長的段。
2、芹菜摘洗乾淨，切成同腐竹大小相同的段。
3、鍋內燒開水，放入腐竹、芹菜，急火燒開焯好，用涼水投涼，瀝淨水放入盤中。
4、鍋內燒熱油，投入花椒粒，炸透，撈出花椒，將油澆在盤中，加精鹽、味精拌勻即成。
爆炒甘藍家常做法
1、主料：400g甘藍、適量油、適量鹽、適量醬油、適量蠔油、適量米醋、適量味精、適量幹辣椒段、適量花椒粒、適量蔥、適量姜。
2、甘藍把外皮去掉清洗乾淨。
3、蔥花薑絲切好，幹辣椒段，花椒粒。
4、甘藍用手掰成塊。
5、蔥花薑絲幹辣椒段，花椒粒放油鍋中炸香。
6、放入掰好的甘藍，接著放鹽 ...
火爆甘藍家常做法
1、甘藍300G.手撕成小塊,去掉硬根.洗淨瀝乾水.
2、蒜去皮拍開,也可以切末切片.起鍋熱油,加入一個八角炒香.加入乾紅辣椒炒香.
3、倒入甘藍和花椒末和蒜大火煸炒.加鹽炒勻.在鍋邊淋點生抽炒勻即可出鍋
4、炒的時候將硬根和葉子分開炒,也可以只炒葉子部分.因為厚度不同,硬的部分要先炒. 飯店 ...
熗蓮白的家常做法
1、做法：先把它切成小片狀（約5cm）；碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水澱粉、雞精調成汁，備用；把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下，撈出；鍋內放油，把蓮白放進去炒至斷生，然後把調好的汁放進去煮開，變得稠一些的時候，撈出；鍋內放油，爆香花椒和辣椒，澆在蓮白上面就行了。
2、熗蓮白又叫熗蓮花白、爆炒蓮花白、熗 ...
熗鍋面的家常做法
1、主料：麵條（標準粉）(500克)。
2、輔料：豬肉（瘦）(250克)，黃豆芽(200克)，小白菜(30克)，蝦米(15克)。
3、調料：植物油(20克)，大蔥(10克)，鹽(3克)，醬油(10克)。
4、蝦米放入溫水中泡軟；黃豆芽洗淨瀝乾；小白菜洗淨切段備用。
5、瘦豬肉洗淨切絲放入淡 ...
熗拌脆筍絲家常做法
1、大蒜剁成末，加入涼白開兌成蒜汁備用。
2、脆筍切小條，小紅椒隨自家口味新增。
3、鍋中水開後，下入脆筍焯燙1分鐘。
4、撈出後，過涼瀝乾水備用。
5、大碗中加入蒜汁，小紅椒，鹽，糖，再倒入鮮醬油。
6、加入適量蔥油或芝麻油提香。
7、根據自家口味放入辣椒油，花椒油拌勻。
8 ...
甘藍炒幹豆腐的家常做法
第一、 甘藍收拾清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第二、 幹豆腐用水沖洗一下，控幹水分，切成絲。
第三、 豬肉用水沖洗一下，控幹水分，切成絲。切好蔥，姜，蒜，備用。
第四、 甘藍用水焯一下，水開後入鍋10秒鐘撈出，迅速用冷水過涼，瀝乾水分。
第五、 幹豆腐用水焯一下，水開後入鍋30秒鐘撈出，瀝 ...
熗鍋魚的家常做法
1、材料：鯉魚一條，火鍋料100克，花椒粒、生薑、蔥、蒜、乾紅辣椒；花椒粉、生薑粉、鹽、澱粉、植物油。金針菇、豆腐皮、小油菜、水發大木耳、平菇、手擀粉各適量。
2、鯉魚治淨，片成薄片，魚骨、頭尾切成大塊。
3、魚片和魚骨分別盛入器皿，用花椒粉、姜粉、鹽拌勻，醃製半小時。
4、蔥切段，薑切片，乾 ...