1、主料：麵條（標準粉）(500克)。
2、輔料：豬肉（瘦）(250克)，黃豆芽(200克)，小白菜(30克)，蝦米(15克)。
3、調料：植物油(20克)，大蔥(10克)，鹽(3克)，醬油(10克)。
4、蝦米放入溫水中泡軟；黃豆芽洗淨瀝乾；小白菜洗淨切段備用。
5、瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、水醃15分鐘。
6、鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出。
7、鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下。
8、倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味。
9、再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火。
10、把麵條煮熟後盛入碗內，淋入湯汁即可。
1、主料：溼面500g、輔料;肉絲50g、西紅柿3個、青菜100g、料酒適量、蔥適量、食鹽適量、老抽適量、土豆1個、食用油適量。
2、西紅柿切成塊，備用。土豆切丁
3、肉切成絲，用料酒、食鹽（少量）、老抽醃漬3分鐘。蔥切段。
4、油熱後，將蔥花和肉絲加入鍋中翻炒。
5、肉變色後，加入土豆丁炒幾下。
6、鍋中加入水燒開後，將溼面、西紅柿加入鍋中。
7、溼面煮熟後，放入青菜和適量食鹽，出鍋。
1、準備好食材。將蔥白切末放入碗中，將雞蛋打入同一碗中，加入少量鹽。
2、用筷子將雞蛋攪拌均勻，準備起鍋。
3、熱鍋冷油：待鍋變熱後往鍋中加入適量油，油有多一些那樣雞蛋才能煎的好。
4、將雞蛋倒入鍋中，改小火，會看到雞蛋都蹭的一下鼓起來，煎至凝固時用鍋鏟翻面。
5、煎兩分鐘，往鍋中加入少量生抽，翻炒均勻，加入適量鹽。不起鍋，直接加入適量水。
6、待水燒開後，加入麵條，蓋鍋蓋煮2分鐘至麵條沒有白心，加入蒜蓉，起鍋。
7、熱氣騰騰的麵條就做好了！
1、準備好適量洗淨的菠菜；
2、將洗乾淨的菠菜控水放到案板上；
3、用刀把菠菜切成段；
4、在炒勺中加入適量的油，加熱後將切好的菠菜倒入炒勺中；
5、加入適量的醬油和鹽，翻炒後加入適量的涼開水；
6、取一個雞蛋磕入炒勺中，攪拌均勻；
7、取適量的龍鬚麵放到炒勺中，直至掛麵煮熟為止。 ...
1、準備好食材。將蔥白切末放入碗中，將雞蛋打入同一碗中，加入少量鹽。
2、用筷子將雞蛋攪拌均勻，準備起鍋。
3、熱鍋冷油：待鍋變熱後往鍋中加入適量油，油有多一些那樣雞蛋才能煎的好。
4、將雞蛋倒入鍋中，改小火，會看到雞蛋都蹭的一下鼓起來，煎至凝固時用鍋鏟翻面。
5、煎兩分鐘，往鍋中加入少量 ...
原料：
羊肉片150克、麵條100克、油、鹽、姜5克、青菜、五香粉0.5克、香蔥。
做法：
1、首先準備好冷凍的羊肉片；
2、向鍋中放入少許油，把薑末炒香；
3、倒入羊肉片；
4、翻炒至變色後加入鹽和少許的五香粉，然後翻炒均勻；
5、向熗鍋中加入開水；
6、下入麵條；
...
1、準備300g火鍋丸子，100g油菜和200g藕片，清洗乾淨備用。
2、在鍋中放水，水熱後將火鍋丸子和藕片放入水中。
3、煮三分鐘左右，撈出淋幹水分備用。
4、在鍋中放少許油，油熱後將切好的蔥、姜、蒜末、麻椒和辣椒碎放入鍋中，小火翻炒。
5、爆香後，取一勺紅油豆瓣醬放入鍋中，小火翻炒出紅 ...
1、食材：掛麵200克，香蔥 1棵。
2、方法：鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時放入香蔥爆出香味。
3、鍋內加入足量清水並放入適量食鹽。
4、大火將鍋內水燒開。
5、然後取適量掛麵放入鍋中並用筷子不斷攪拌，防止粘連哦。
6、待掛麵熟透後放入適量雞精，根據自己喜好可以適當加入一些香菜調味 ...
1、胡蘿蔔、白菜切絲，切蔥花和薑絲。
2、油燒六七成加蔥姜熗鍋。
3、加蔬菜繼續炒。
4、放適量十三香、蠔油。
5、蓋上蓋子煮開。
6、放熗鍋面。
7、用筷子將麵條攪拌均勻，打入一個雞蛋，攪拌均勻就可以出鍋了。 ...
1、鍋裡放水，燒開，放入麵條，可以放少許鹽；
2、水再次開，把雞蛋打入鍋裡；
3、水滾時再加半杯冷水，再燒開加入青菜，榨菜等水開時，開小火悶1分鐘這樣就可以了；
4、碗里根據自己的口味放入葷油，鹽，味精，醬油，醋就可以了。 ...