熟凍黑虎蝦直接吃嗎

　　熟凍黑虎蝦不可以直接吃。如果冰過，但卻是熟的，自來水衝化冰不影響蝦的口感，開鍋煮五分鐘就可以，主要是為了消一下毒。把將虎蝦洗淨及去腸，洋蔥和大蒜切碎。在燒熱的平底鍋中放入30克黃油，燒化後放入洋蔥碎和蒜蓉炒香，放入適量鹽和雞精。再放剩下的20克黃油融化。開背向下放入蝦，蓋上蓋子煎熟。大約4分鐘（根據蝦大小時間酌情）。再翻面煎一下，即可出鍋裝盤。

　　能。香蕉中含有較為豐富的酚類物質及多酚氧化酶等，而低溫會破壞香蕉皮中的細胞，從而導致這些物質從表皮的細胞中流出，在氧氣的作用下，會生成醌類物質，醌類物質聚集多了之後就會使香蕉皮變黑，這樣的香蕉也只是果皮變黑，其中的果肉基本沒有什麼變化，沒有產生有害物質，還是可以繼續食用，只是口感會差一些；但是若是儲存時間過長，果肉出現變黑、變軟、變酸的情況，就不建議食用了。

　　黑虎蝦的做法步驟如下：

　　將買回來的黑虎蝦清洗乾淨，開背去除蝦線，剪掉蝦爪；準備生抽、番茄醬、米酒、醪糟、豆瓣醬；將每種調味取一茶匙混合成碗汁，並加入半杯清水攪拌均勻備用；鍋中放入2茶匙色拉油；加熱至油鍋微微冒煙；放入黑虎蝦，煎至兩面變色約6成熟左右盛出；鍋中放少許底油,熱鍋後放入蔥、姜、蒜爆香，將剛剛調好的碗汁倒入；將蝦放入慢燒；同時放入半茶匙鹽、一茶匙糖、半茶匙白胡椒粉、一勺香醋；大火收汁後盛出；擺盤，撒上些許小蔥末，淋上鍋中湯汁即可。