紅芪具有補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，行滯通痺，託毒排膿，斂瘡生肌之功效。常用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂，痺痛麻木，癰疽難潰，久潰不斂。它和排骨、香菇、醋可以一起煮，不過醋是最後才放一點點。
熬骨頭湯裡面放醋不僅能起到調味品的作用，還可以具有促進鈣劑的吸收作用，經常適當吃有利於身體健康，孩子是可以經常吃骨頭湯的。骨頭湯裡面含有鈣元素，但是熬製的時候會很難最大限度將對人體有益的物質散發出來，如果此時加入食醋，可以有利於我們在喝湯的時候對於骨頭裡面的鈣更加容易吸收。
在排骨湯即將燉熟時放入即可；
具體制作步驟：
1、先將排骨剁成寸斷，洗淨，並油菜心洗淨切斷；
2、在鍋中加入水並燒沸騰，再放入剁好的排骨烹煮；
3、在鍋中加入香油，用蔥薑絲及大料熗鍋，再加入排骨段與料酒，加入鮮湯，大火燒開，調好口味，再用小火慢燉；
4、放入枸杞，油菜心，香油，出勺盛入湯碗中即可；
赤水豆排骨湯除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。具體做法如下：
主料：排骨、赤水豆。
輔料：料酒、鹽、雞精、醋、生薑、蔥。
1、排骨洗淨，鍋內放入水，放入排骨煮沸。
2、將排骨撈出洗淨浮沫。
3、將焯過水的排骨和赤水豆一同放入電壓力 ...
玉米排骨
材料：玉米、排骨湯、火麻油、鹽、醋、胡蘿蔔、紅棗、枸杞。
方法：1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。 ...
1、玉米切成5釐米小段，番茄切塊，備用。
2、排骨用沸水煮一下撈出，再放入開水中，用小火煮20分鐘，放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。
3、最後放入切好塊的番茄，再慢慢加熱10分鐘至番茄變軟，加入鹽調後離火，稍稍放涼後即可食用。 ...
具體的做法如下：
1、蘿蔔洗淨切塊。
2、生薑大蒜切片，蔥切碎。
3、排骨洗淨，冷水下鍋煮開。
4、煮掉血水，掠去浮沫。
5、飛過水的排骨放入高壓鍋內。
6、放入排骨，放入生薑大蒜，加入適量白醋，放入適量水。
7、電高壓鍋選擇靚湯鍵。煮好後，放入鹽。放入雞精。
8、撒上蔥花 ...
熬排骨湯用豬身上的小排、子排以及大排等最好，豬排骨味道鮮美，不會很油膩，裡面富含豐富的蛋白質以及骨膠原等營養物質，對老人和小孩大有好處。
一般來說，我們在家中熬排骨湯，裡面的排骨都是豬排骨，這種排骨味道鮮美，同時也不會太過於油膩，且裡面富含蛋白質、維生素等，還有一些骨膠原和磷酸鈣，能幫助老人或者小孩提 ...
冬瓜排骨湯
配料：500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、1根大蔥、1塊生薑、2茶匙鹽、1茶匙料酒 。
具體做法如下：
1．把排骨、冬瓜洗淨，切塊；
2．在砂鍋或煮鍋中倒入冷水，將洗淨的排骨放進去；
3．用中火把水煮沸，將浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進去；
4．在鍋中放入蔥 ...
食材：排骨500克、白蘿蔔500克、水發木耳100克、香菜20克、桂皮10克、幹人參10克、香葉2片、花椒5克、大蔥10克、姜15克、香醋少許、食鹽適量、十三香適量。
製作方法：
1、排骨放入鍋中倒入涼水蓋上鍋蓋，將鍋坐入爐火上解凍；
2、解凍好排骨用濾網把血水到掉；
3、在盛有排骨的鍋中 ...