涼粉洗淨切成均勻的方塊，大點不易碎，小的更入味。
蔥薑蒜切成米粒備用，喜歡辣一點的朋友可以再切點辣椒碎。
上油，將配料放入油鍋爆炒，當然，蔥不用。
炒出香味，炒出紅油。
入涼粉，加入鹽，生抽，少量水。
燜煮收汁。
裝盤撒蔥，完成。
熱涼粉的做法+方法簡單易懂
熱涼粉的做法 方法簡單易懂
冬瓜土豆家常做法 方法簡單易懂
冬瓜洗淨帶皮切塊，土豆去皮切塊。
將排骨涼水如果先焯一遍水，撇除浮沫。
焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋，放入蔥姜，花椒和八角。
倒入摸過排骨的清水。
加鹽和生抽調味。
電壓力鍋選擇“蹄筋”類，預設時間是45分鐘，可以改為30分鐘。
自動保溫後有繼續燜了15分鐘再開啟鍋蓋食用。
水煮魚片的做法 方法簡單易懂
草魚洗淨切斷，取中間部分。
魚肉切片（切片的方法各式各樣，看自己的習慣，我也是第一次自己切片，有點手忙腳亂,中間過程沒來得及顧得上拍照），切片放入一大盆中，倒入調料拌勻醃製15分鐘左右。
配菜洗淨。
坐鍋燒開水燙菜。
水開倒入配菜斷生。
斷生撈出瀝乾水份備用。
放入一干淨大盆中。
油鍋炒辣椒和紅油。
炒好後的辣椒加入一大碗清水（有高湯最好）。
水開滑入醃製好的魚片煮到魚變白連湯一起倒入剛裝配菜的大盆中，撒上香菜葉，用一干淨鍋燒熱油趁熱淋在大盆上即可。
成品出鍋，味道好極了。
臘八蒜怎麼醃製又綠又好吃臘八蒜的醃製方法簡單易懂
材料：大蒜、米醋。
步驟：
1、選擇無破皮、蒜實紫蒜。
2、把大蒜剝開。
3、摘出疤痕，破蒜瓣就不要了。
4、用刀切掉大蒜瓣底部和頂部的薄薄的一層。
5、這是大蒜迅速變成綠色的必要步驟。
6、把大蒜放在沒有水和油的玻璃瓶裡。 ...
準備好材料：牛肉切片。
土豆去皮切滾刀塊。
蔥蒜切片。
鍋中熱油，爆香蔥蒜片。
加入牛肉翻炒。
加土豆塊翻炒。
加入適量的水，轉大火。
煮開後添少許鹽。
小火燉二十分鐘就可以出鍋了。
擺盤上桌！簡單又好吃！ ...
茄子一條洗淨備用。
切滾刀塊，放少許鹽淹10分鐘，再用水沖洗乾淨。
豬肉剁碎備用。
用少許肉沫加入少許鹽，醬油，胡椒粉淹入味。
鍋熱倒入適量油。
放入茄子煎炒一會，炒至軟熟，盛起來備用。
鍋留底油放入蒜頭爆香。
倒入肉沫炒熟。
再倒入剛才炒好的茄子。
蠔油調半碗水加入肉 ...
牛奶和色拉油倒入杯子裡。
用蛋抽攪拌至乳化。
蒸在熱水裡。
雞蛋打入無水無油的盆裡，加糖。
坐在熱水上，打發至提起打蛋器能在蛋霜上寫8字不容易消失。
分三次加入過篩的麵粉切拌均勻。
把混合好的油奶再次抽打均勻，順著刮刀倒入蛋糊裡切拌均勻。
模具刷油。最好是黃油，再撒些麵粉，將多 ...
鮮蝦洗淨，去皮，去頭，去黑線。
用刀剁成碎碎的蝦茸。
加少許鹽，澱粉，蔥薑汁和料酒充分拌勻待用。
將青、紅、黃椒和火腿，蔥葉切成非常細小的丁。
將切好的蔬菜丁加入蝦茸，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
將以上混合後的材料倒入平底鍋煎至兩面金黃。
營養美味的蝦餅就出鍋了。 ...
雞翅根洗淨。
開水焯去血水，放入冷水中。
準備配料，蔥、姜、大料。
冰糖入油鍋。
炒至起沫。
關火放入雞翅根翻炒上色。
開火放入配料。
翻炒爆香。
加入適量的水。
大火開鍋放適量雞精。
適量鹽。
中火燉至收湯即可。 ...
小雞腿洗淨瀝乾。
準備好調料。
小雞腿上撒上調料。
抓勻後放冰箱，至少醃製4小時以上。
烤架放在鋪好錫紙的烤盤上，再在烤架上刷層色拉油，同時預熱烤箱：200度上下火。
取出醃好的小雞腿，放在烤架上。
入烤箱中層：200度上下火40分鐘。
中途取出翻面後，繼續烤制。
調點蜂蜜 ...