雞翅根洗淨。
開水焯去血水，放入冷水中。
準備配料，蔥、姜、大料。
冰糖入油鍋。
炒至起沫。
關火放入雞翅根翻炒上色。
開火放入配料。
翻炒爆香。
加入適量的水。
大火開鍋放適量雞精。
適量鹽。
中火燉至收湯即可。
紅燒雞翅根的做法+步驟簡單易懂
紅燒雞翅根的做法 步驟簡單易懂
牛肉燉土豆的做法 步驟簡單易懂
準備好材料：牛肉切片。
土豆去皮切滾刀塊。
蔥蒜切片。
鍋中熱油，爆香蔥蒜片。
加入牛肉翻炒。
加土豆塊翻炒。
加入適量的水，轉大火。
煮開後添少許鹽。
小火燉二十分鐘就可以出鍋了。
擺盤上桌！簡單又好吃！
肉沫茄子做法 步驟簡單易懂
茄子一條洗淨備用。
切滾刀塊，放少許鹽淹10分鐘，再用水沖洗乾淨。
豬肉剁碎備用。
用少許肉沫加入少許鹽，醬油，胡椒粉淹入味。
鍋熱倒入適量油。
放入茄子煎炒一會，炒至軟熟，盛起來備用。
鍋留底油放入蒜頭爆香。
倒入肉沫炒熟。
再倒入剛才炒好的茄子。
蠔油調半碗水加入肉沫茄子裡燜煮一會。
湯汁變幹放少許雞精炒均就能出鍋了。
鮮蝦洗淨，去皮，去頭，去黑線。
用刀剁成碎碎的蝦茸。
加少許鹽，澱粉，蔥薑汁和料酒充分拌勻待用。
將青、紅、黃椒和火腿，蔥葉切成非常細小的丁。
將切好的蔬菜丁加入蝦茸，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
將以上混合後的材料倒入平底鍋煎至兩面金黃。
營養美味的蝦餅就出鍋了。 ...
小雞腿洗淨瀝乾。
準備好調料。
小雞腿上撒上調料。
抓勻後放冰箱，至少醃製4小時以上。
烤架放在鋪好錫紙的烤盤上，再在烤架上刷層色拉油，同時預熱烤箱：200度上下火。
取出醃好的小雞腿，放在烤架上。
入烤箱中層：200度上下火40分鐘。
中途取出翻面後，繼續烤制。
調點蜂蜜 ...
1、冷水入鍋，燒沸取出雞翅
2、鍋內倒適量油燒熱，放入白糖適量
3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色
4、加水至沒過雞翅加入之前八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜
5、蓋上鍋蓋中火收汁，直至理想狀態時加入味精，大火收鍋！ ...
準備要用的食材：胡蘿蔔洗淨，蝦皮洗一下然後瀝乾水分，黑木耳泡發後洗淨，紅薯粉條泡軟。
雞蛋磕入碗中，加些許鹽然後打散，入油鍋炒散，一變色就盛出備用。
胡蘿蔔切絲，不用太細碎。
重起油鍋，油溫熱時倒入胡蘿蔔絲，中火翻炒。
調味後的胡蘿蔔裡面加入蝦皮繼續炒幾下，關火。
準備好的黑木耳和粉條 ...
1、冷水入鍋，燒沸取出雞翅
2、鍋內倒適量油燒熱，放入白糖適量
3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色
4、加水至沒過雞翅 加入之前八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜
5、蓋上鍋蓋中火收汁，直至理想狀態時加入味精，大火收鍋！ ...
魚頭洗淨斬塊，加入適量鹽、胡椒粉醃製30分鐘。
把醃製好的魚塊粘上幹生粉。
抓均勻。
熱油鍋。
開始炸魚，油要多點。
中火炸制金黃。
撈起控油。
準備好配料。
蔥、姜、辣椒分別切段、切片、切絲。
熱鍋下少許的油，爆香薑片。
接著爆香蔥，辣椒。
放入炸好的魚頭塊， ...
1、食材：翅根450克、食用油20克、冰糖3顆、料酒10克、澱粉適量、孜然若干。
2、將買來的新鮮翅根清水洗乾淨，挨個放入空盤中。
3、在翅根外表面撒入一層芡粉和冰糖，這樣可以使表皮光滑醇香，嚼起來口感有致，不那麼幹澀。
4、倒油後，用筷子將翅根夾入鍋中開中火煎炸，筷子不斷夾著翻下使受熱均勻。 ...