純鹼在熱的情況下是呈鹼性的，油汙在加熱的情況下易與鹼性物質生成鹽，且鹽易溶於水，所以可以使油汙變為鹽去除純鹼溶液去油汙的原理。碳酸根離子的水解顯鹼性，反應的離子方程式為：CO32-+H2O⇌HCO3-+OH-，HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-。油脂在鹼溶液中發生水解生成溶於水的高階脂肪酸鹽和甘油容易洗去。
純鹼，學名碳酸鈉，又稱蘇打、鹼灰，一種重要的化工基本原料，純鹼工業的主產品。通常為白色粉末，高溫下易分解，易溶於水，水溶液呈鹼性。
純鹼，高溫下可分解，生成氧化鈉和二氧化碳。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳，生成碳酸氫鈉，並結成硬塊。吸溼性很強，很容易結成硬塊。
洗滌劑具有乳化作用，能使衣服上的油汙分散成無數細小的液滴隨水流走，從而去油汙。
洗滌劑中都有十二烷基磺酸鈉之類的表面活性劑，這類物質之所以成為乳化劑，是因為十二烷基磺酸鈉一端親水，一端親油。溶於水之後，親油基伸入油分子中，親水基伸入水分子中，形成了乳濁液，利用這個原理除去油汙。
氫氧化鈉能使得油汙水解，生成易溶於水的鹽和醇，從而達到去除油汙的目的。油化學組成是油酸，帶有羧基COOH。和鹼反應NaOH+RCOOH=RCOONa+H₂O（可以叫酸鹼中和，也叫皂化反應），產物是肥皂。
RCOONa的Na端有極強的電場力，這和Na元素的活潑金屬性有關，容易和水結合（水是極性溶劑）。而脂肪酸鈉的另一端和油的組成一樣，能和油溶在一起。這樣，原本油水不相容，現在脂肪酸鈉把油水拉到一起，成為乳濁液，油可以隨水流走。
純鹼溶液呈鹼性，可與油脂反應生成可溶於水的物質而洗去油汙，具體原因如下;
1、油脂一般是高階脂肪酸的甘油酯，在鹼性條件下，水解，生成甘油和脂肪酸鈉鹽，可溶於水。
2、油脂在鹼性條件下水解，生成高階脂肪酸納鹽，也就是肥皂原料，所以肥皂也可以洗去油汙。
3、熱的純鹼溶液純粹就是為了加快化學反應速律 ...
乙醇（酒精）去除油汙就是溶液中溶質微粒和溶劑微粒的相互作用導致溶解。
油汙主要是一些脂肪酸等極性小的分子組成的物質，根據相似相溶原理，物質構成相似的兩種液體能較好的融在一起，由於酒精的極性較小，比水小，所以它相對水來說很去汙效果很好。所以說酒精可以去油汙，而水洗半天不見效果。
相似相溶原理中相似是 ...
汽油能除油汙的原理：
1、汽油能除油汙的原理是相似相溶原理。是指由於極性分子間的電性作用，使得極性分子組成的溶質易溶於極性分子組成的溶劑，難溶於非極性分子組成的溶劑；非極性分子組成的溶質易溶於非極性分子組成的溶劑，難溶於極性分子組成的溶劑。
2、汽油是非極性溶劑（還有苯、四氯化碳等），能溶解非極性 ...
1、洗滌劑去油汙是依據乳化原理，具體而言，主要是藉助乳化劑，一般它是兩親分子（既親水又親油），乳化劑的親油端可以將衣服上的油汙包裹在裡面，親水端露在外面。根據相似相溶原理，被乳化劑包裹的一個個“衣服上的油汙”便可以分散到水中，被洗滌下來了。
2、當洗潔精溶解於水後去清洗髒物的時候，親油基端會插入油汙內 ...
小蘇打能去油汙。將小蘇打和水混合，可代替洗衣粉、洗潔精等清潔用品，用來擦地板、水龍頭和灶臺，去除油汙。
小蘇打：
小蘇打即碳酸氫鈉，是一種無機化合物，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉，呈弱鹼性。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑 ...
1、蘇打去油汙可以加熱水，或加白醋，或加肥皂水等。
2、小蘇打粉作為天然清潔劑，清潔效果很好，比化學清潔劑健康。使用時，很多人直接用小蘇打粉和水直接刷洗，或加水混合成小蘇打水再刷洗，除了加水直接使用，小蘇打粉末加水煮沸再用，或加白醋或加肥皂水再用，清潔效果更好。
3、澄粉又稱澄面、汀粉、小麥澱粉。 ...