1、食材：椰漿1罐，西米100克，白糖100克，鮮芒果一個，清水2000毫升。
2、西米煮開後關火燜10分鐘，再開火煮開燜10分鐘，西米就煮得差不多了。
3、中間還有點點小白點也沒關係。
4、裝用網篩過濾，用涼水沖涼備用。
5、重新加水入鍋加入橢漿。
6、倒入白糖和西米，煮至西米完全透明即可。
7、芒果切開，取果肉加入西米里一同食用。
1、食材：西米適量，水2杯，牛奶3杯，雞蛋2個。
2、將西米和水放在燉鍋裡用高溫煮沸。一邊煮要一邊攪拌，否則西米就會粘在鍋底。水與西米的量必須是8:1，也就是說，如果你放了1/4杯西米，那就要放2杯水。如果你覺得1/8杯西米就夠了，那麼水也要相應減少到1杯。
3、煮到西米漂起來的時候，就要調到中火。
4、繼續煮12-15分鐘，每隔5分鐘左右就要攪拌一下。煮好後，停止加熱，蓋上鍋蓋，再讓西米泡15分鐘。
5、加糖，然後就可以吃了，也可以就著奶油吃。
6、西米本身就是可以吃的，而作為配菜的話也很合適，不過一般人們首先想到的就是將其做成西米奶茶。
7、如果你想做西米奶茶，就要做好一份糖漿，把西米放在裡面浸一浸。用半杯開水和半杯糖做成糖漿，然後把西米放進去泡，這樣西米就更加入味了。煮好的西米不能放太久。
8、西米最好在煮好後幾小時之內就放到糖漿裡面泡，泡完後可以放到冰箱裡冰15分鐘左右。這段時間，西米剛好能夠吃透糖分，但又不會失去韌性。
水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。
中間還有一點點白色的時候可以關火。
關火後再悶一會兒，用涼開水瀝乾，瀝乾水分可以加入甜品。
1、熱的西米露要做的好吃的竅門：保證西米露不會成塊、糖水不會過稀也不過於濃稠。
2、為了保證西米露不會成塊，首先放的量不能太多。4人份的西米露100g已經足夠。在西米露的時候，煮到西米露完全變成透明，沒有白點說明已煮熟。最後再用冰水浸泡後可以有效減少西米露成塊的現象。
3、煮熱的西米露，應該先用清 ...
1、熱的西米露要做的好吃的竅門：保證西米露不會成塊、糖水不會過稀也不過於濃稠。
2、為了保證西米露不會成塊，首先放的量不能太多。4人份的西米露100g已經足夠。在西米露的時候，煮到西米露完全變成透明，沒有白點說明已煮熟。最後再用冰水浸泡後可以有效減少西米露成塊的現象。
3、煮熱的西米露，應該先用清 ...
1、從超市買回新鮮的火龍果一隻，從上部分平行切去一塊
2、把火紅果裡面的果肉挖出，留著備用，直到挖乾淨
3、取西米露適量，放到鍋裡煮熟，撈出並用冷水沖洗裝碗備用
4、取一勺西米露放到空的火龍果裡面
5、再加入自己喜歡吃的水果，我這加的是草莓塊和菠蘿塊還有火龍果
6、在加入一瓶酸奶，然後 ...
1、從超市買回新鮮的火龍果一隻，從上部分平行切去一塊
2、把火紅果裡面的果肉挖出，留著備用，直到挖乾淨
3、取西米露適量，放到鍋裡煮熟，撈出並用冷水沖洗裝碗備用
4、取一勺西米露放到空的火龍果裡面
5、再加入自己喜歡吃的水果，我這加的是草莓塊和菠蘿塊還有火龍果
6、在加入一瓶酸奶，然後 ...
香芋椰汁西米露的做法：
1、先燒開水，要稍微多一點，然後放進西米煮一分鐘，熄火，蓋上蓋子燜大約十分鐘，直到西米沒有白心，然後用冷開水水清洗一下煮好的西米。
2、另外燒一點開水，一點點就好，加入芋頭、甜玉米、紅棗粒煮熟，再加入葡萄乾和冰糖。
3、煮至冰糖完全溶化後再加入西米椰漿攪拌均勻即可。 ...
1、水煮開後準備倒入西米，要邊倒邊攪拌。
2、中小火煮3-4分鐘後，關火蓋上蓋子燜10分。
3、10分鐘後，西米成半透明。把西米攪散開來，繼續煮3-4分鐘關火，燜10分鐘
4、把西米撈出，過涼。
5、木瓜加適量水一起放入鍋裡，煮兩分鐘，關火，倒入西米即可食用。
6、加冰糖或者蜂蜜都可以 ...
主料：西米、湯圓。
輔料：糖1塊、水適量、椰子粉100克。
步驟：
1、在電磁鍋裡裝滿水，按火鍋大火煮；
2、待水開後，放入西米中火煮，然後不停地攪拌一段時間。接著放入湯圓，蓋上蓋子；
3、待湯圓浮起，西米呈現半透明狀態的時候，放入糖，等糖融化後，再放入椰子粉；
4、等椰子粉化為椰 ...