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燉奶製作方法

薑汁燉奶製作方法

  1、製作薑汁燉奶還可以準備一些老薑製作的生薑汁,一些牛奶,蜂蜜,砂糖,肉桂粉。

  2、把老的生薑清洗乾淨以後把皮去掉磨碎,生薑汁取出來過濾渣滓。

  3、牛奶加熱到八十度左右,不需要煮開,煮到有小泡泡出來就可以了。

  4、然後再加入一些砂糖攪拌均勻,把牛奶倒進生薑汁裡面。

  5、然後再蓋上一個盤子,等待五分鐘左右把蓋子開啟,如果湯勺放上去不會掉下去,那麼就是成功了。

  6、吃之前可以加一些蜂蜜及肉桂粉,這樣味道可以變得更加獨特。

燉奶製作方法

  1、往鍋裡倒入適量的水,把切好的木瓜放入鍋裡燉軟。(加入的水果可以根據自己口味選擇,這次是選用比較多見的芒果口味)

  2、開鍋後攪拌均勻,往裡面加入冰糖提味道,之後加入牛奶,燉大約5分鐘左右。

  3、燉5分鐘後,把雪糕放入鍋中,等待雪糕融化。(雪糕口味根據自己口味選擇即可)

  4、攪拌幾下後,等待燉奶變稠就可以。這個時候關火,把燉奶倒入盤中,就完成了。

小雞燉土豆製作方法

  1、準備洗好的雞肉。

  2、鍋中放油,放入大料炸香。

  3、放入雞肉炒至變色。

  4、變色後放入料酒。

  5、老抽,炒均勻。

  6、加入適量的水。大火燒開。

  7、把土豆切成小塊。

  8、鍋開後放入土豆。大約煮20分鐘。

  9、放入鹽,在煮10分鐘,即可。


白菜製作方法

  1、主料鮮豬肉500g、白菜350g、油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、薑絲適量、花椒適量。   2、步驟:豬肉切片用醬油料酒薑絲醃漬數分鐘。   3、熱油鍋爆香花椒粒,倒入醃好的肉片。   4、不停的翻炒均勻,看著肉片發汗的時候放入大白菜。   5、大火加入少許水份燉數分鐘。   6、覺得肉片熟了,白 ...

白菜製作方法

  1、白菜500克、粉條1把、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、蒜適量、幹辣椒適量、老抽適量、蒸魚豉油適量。   2、做法:鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香。爆香後倒入洗淨切成塊的白菜快速翻炒,翻炒過後倒入老抽給白菜上色。   3、放入老抽上色後的白菜快速翻炒後加入兩碗水,放入粉條,大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味 ...

土豆胡蘿蔔製作方法

  1、用料:土豆1個,胡蘿蔔1個,五花肉適量。   2、把土豆、胡蘿蔔切丁備用。   3、把五花肉切薄片,入平底鍋煎至透明。   4、倒入土豆和胡蘿蔔翻炒。   5、加入醬油,料酒,鹽,一大碗水慢慢收汁,至土豆胡蘿蔔熟透。   6、加入雞精出鍋。 ...

五香製作方法

  1、瘦肉1000克、食鹽1茶勺、料酒2茶勺、醬油3茶勺、芝麻適量。   2、做法:選用的都是瘦肉,之前凍在冰箱裡,在水裡化開。   3、加入到沸騰的水中焯水,大約煮7/8分鐘左右就好了。   4、取出瘦肉來過涼,放入到高壓鍋中,加入各種調味料。   5、蔥段、蒜頭、姜等,最後撒上芝麻提鮮味。 ...

鮮榨椰子製作方法

  1、首先椰子要選擇老點的那種。把椰子頂端那朵毛須拔出來乾淨,然後你會發現拔乾淨的頂端露出3個果眼,這3個果眼的肉質很鬆軟,用小刀或長丁對著其中的果眼插進去,容易就能插穿。   2、插穿後,然後把果汁倒出來,我買的這個椰子果汁還挺多的,倒出2杯滿滿的。   3、果汁倒完出來,然後拿錘子把椰子敲破,再用小刀把 ...

雙皮製作方法

  1、牛奶400g,雞蛋4個,蜂蜜或白砂糖30g,保鮮膜1卷,蒸碗3個。   2、將雞蛋打碎,去除蛋黃,蛋清,牛奶,蜂蜜(白砂糖)混合攪拌均勻。   3、將混合液過篩,把沒有打散的蛋清過濾掉,口感更細膩。   4、將混合液倒入準備好的三個碗中,表面覆蓋保鮮膜,並用牙籤在上面扎幾個小孔,防止蒸的時候水蒸氣液化 ...

姜撞製作方法

  1、材料:全脂鮮牛奶180毫升、薑汁12毫升(150克的姜可榨出60毫升薑汁,可做5碗)、糖12克。   2、做法:   (1) 姜去皮切塊,放榨汁機榨出薑汁,盛1湯勺到碗裡(如果沒有榨汁機 ,可以將姜剁碎,然後放入紗布中將汁擠出)。   (2)取180毫升全脂鮮奶,放微波爐裡以高火檔加熱50秒後取出,加 ...