將燉好的燕窩用保鮮碗分裝好，然後將冰箱冷藏溫度調到3~7度。最後將裝有燕窩的碗放入冰箱，不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質的大約能放3天。每次取出燕窩都需再次加熱後才能食用，避免吃過冷的食物引發腸胃不適。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕透過“鳥糞薰染法”而製成。
1、燉好的燕窩可以用保鮮碗分裝好，然後將冰箱冷藏溫度調到3~7度。
2、然後將裝有燕窩的碗放入冰箱，不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質的大約能放3天。
3、每次取出燕窩都需再次加熱後才能食用，避免吃過冷的食物引發腸胃不適。
1、油多的裝桶裡放冰箱冷藏，油把表面封了，可以放4到5天；用的當天燒開就可以了。
2、油少的要在煮好後收取一部分放冰箱冷藏，用前一天的留下湯兌入剩下的新湯。每天剩下的湯4勺到10勺就倒了；10勺到3勺每天燒開可以用三天。
燉好的牛肉湯儲存方法：油多的裝桶裡放冰箱冷藏，油把表面封了，可以放4到5天；用的當天燒開就可以了；油少的要在煮好後收取一部分放冰箱冷藏，用前一天的留下湯兌入剩下的新湯，每天剩下的湯4月到10月就倒了；10月到三月每天燒開可以用三天。 ...
1、在室溫存放氣溫高時不能超小時，有餘熱的時候就裝盒放進冰箱會更加安全。
2、因為20℃~30℃時細菌繁殖最快，要儘快降溫到冷藏條件。
3、羊肉是溫熱性食物，有禦寒和溫補的作用，同時還能夠提高人體的免疫能力，增強對嚴寒的抵抗能力，提高人體體質。而且羊肉中含有很多人體所需的氨基酸，提供人體所需微量元 ...
1、可以用冰箱裡夏天凍冰塊的冰塊模子，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍。
2、做菜時需要高湯了，取出冰塊模子，掰出來幾塊解凍即可。
3、巧存雞湯的方法跟跟夏天凍冰塊的原理是一樣的，而且在使用時很方便，比在超市裡買的湯安全很多，不妨試試。總結雞湯儲存的妙招：將燉好的雞湯倒入冰箱裡備用的冰塊模子冷凍即可！ ...
1、一般人都可食用牛肉燉白蘿蔔。
2、適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用。
3、頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。
4、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。
5、高膽固醇、高脂肪、老年人、 ...
1、將燉好的牛肉放入冰箱進行冷凍，-6度的冰箱可以保鮮1周左右；-12度可以保 鮮15天左右 ；-18度可以保鮮1個月；-24度的可以保鮮3個月。
2、將燉好的牛肉切成大一點的塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以儲存的更長時間。 ...
如果是冬季不用放冰箱也可以存放好幾天不會變質，花膠含有豐富的膠質，在燉好後來不及吃完的話，湯水放涼了很快就會結成凍，像果凍一樣，所以有些人就喜歡做牛奶花膠湯然後故意放涼，然後就變成牛奶花膠凍，非常爽口。不過，如果是夏天，那麼一天之內就會壞掉，因為營養豐富的花膠湯無異於細菌培養皿。 ...
1、材料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
2、牛肉洗淨，切成方塊；
3、鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫；
4、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後；
5、再放其他調味燉2.5小時即酥爛；
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