橙子皮有理氣開胃，燥溼化痰，治脾胃病的作用，且橙子皮是涼性用於去火，排骨煲湯是大補的，兩樣搭配在一起不僅能夠解除油膩、去肉腥味還能提鮮增加湯的口感，因此燉排骨可以放橙子皮。
橙皮煲排骨湯的烹飪製作過程：
1、排骨用水泡去血水。
2、放入壓力鍋內膽。
3、放入橙皮、鹽、花椒八角並新增適量清水。
4、用筷子攪拌均勻後放入壓力鍋內。
5、選擇煲湯鍵按鍵工作。
6、耐心等待壓力鍋工作完畢後讓它自然排氣結束即可。
排骨的營養價值很高的，燉排骨是可以放醋的，燉排骨放點醋下去，能夠讓排骨變得更加的甜美，味道也會變得更加美味，而且能夠讓排骨當中的鈣，鐵，麟等元素溶解出來，能夠更好的讓身體吸收，營養價值就會變得更高了，燉排骨的時候也可以放白蘿蔔，白蘿蔔燉排骨可以去除異味和油膩，對小孩子的傷風感冒有治療的效果。所以燉排骨可以放醋和白蘿蔔的，這兩種對人體健康都是有好處的。
可以，做法如下：
1、 柚子洗乾淨，用刀片下一層薄皮，切成細絲備用，橙子皮同上步驟，剝出一部分柚子和橙子肉，掰小塊備用；
2、 橙子皮和柚子皮放入鍋中，加一勺鹽，半鍋清水，浸泡半小時，去掉皮的生氣；
3、 浸泡好後，把水倒掉，另加清水，中火煮十分鐘，倒掉，剩下柚子皮和橙子皮；
4、 加一小碗清水，加柚子和橙子肉，加冰糖，小火熬煮，其間不停攪拌，熬煮一小時，待湯汁收濃收幹，放涼即可；
燉冬瓜排骨湯不建議放鮮橘子皮，可以放陳皮調味。
以“陳皮排骨”為例，做法如下：
材料：新鮮排骨500克、陳皮50克、料酒一勺、生抽一勺、老抽兩勺、冰糖5塊、姜2片。
步驟：
1、排骨用冷水浸泡，浸去血水;
2、排骨洗淨瀝乾水份；
3、油鍋薑片爆香；
4、下入排骨，翻炒至微黃；
...
燉豬腳可以放橙子皮去味，做法如下所示：
1、材料：豬腳2個、油15克、鹽5克、蒜2瓣、姜1塊、大蔥2段、橙子皮1塊；
2、做法：蔥切段，姜切絲、蒜剁容、橙子皮切條、豬腳砍塊；
3、豬腳加入蔥薑蒜、橙子皮用開水焯一下；
4、撈出，瀝乾水分；
5、加入高湯進行燉煮；
6、大火燉半小時即 ...
1、燉排骨湯不宜放醋。
2、燉排骨確實是一道一種很好的滋補品，其中的蛋白質、脂類、礦物質含量很高，味道鮮美，對推遲衰老、延年益壽有特殊的功用。排骨中的骨膠原等物質是人體最容易吸收的。但是有人在燉骨頭湯時加醋，會使豬骨中的無機物逸出，這樣會影響人體對營養的吸收。這是因為燉骨頭不加醋時，逸出的礦物質和微量 ...
橘子皮一般去腥解油膩作用，但是要少放，放多了氣味明顯。陳皮燉肉效果，比鮮橘子皮明顯。由於橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，所以，如果將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，一起衝飲或單獨衝飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。 ...
食用鹼是可以的，不會有事。
燉排骨：
主料：豬排骨三百克；
輔料：小白菜五十克；
調料：花生油二十克、鹽三克、味精兩克、黃酒三克、大蔥四克、姜三克；
做法：
將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；小白菜洗淨，去根部，一切兩段；蔥切段、姜切塊，用刀輕輕 ...
煲雞湯可以放橙子皮可以去腥味。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。在我國橙子主要產於陝西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。橙子皮主要有快氣利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、殺魚蟹毒等作用，主治胸膈氣滯、咳嗽痰多、飲食不消、噁心嘔吐。 ...
藕燉排骨是一道很有營養價值的食材，很多人都愛喝藕燉排骨湯，一般藕燉排骨也是可以下奶的。藕燉排骨能下奶嗎？下面，我們來看看小編帶來的藕排骨還可以加什麼一起燉相關介紹吧！
藕燉排骨能下奶嗎
能下奶。
哺乳期的婦女想要多下奶，需要多方面進行結合，如飲食上多喝蛋白質豐富的湯，像雞湯、魚湯、藕燉排骨湯、 ...