推薦做鹹菜燉麥豆，製作方法如下。
主料：麥豆、鹹菜、五花肉；
輔料：蔥、蒜、醬油、姜、鹽。
鹹菜燉麥豆製作步驟：
1、首先將鹹菜浸泡5分鐘，將蔥薑蒜切碎備用；
2、再將麥豆、五花肉洗淨備用；
3、然後在鍋中倒入油，將五花肉入鍋炒熟；
4、把輔料放入鍋中，翻炒一分鐘；
5、最後將鹹菜、麥豆及五花肉放煲小火燉十分鐘至麥豆燉軟即可。
食材：麥豆、胡蘿蔔、蝦米、油、鹽、醬油、蔥頭、蒜頭。
1、先準備好材料，把胡蘿蔔，瘦肉，臘腸切丁，麥豆過水後瀝乾，蝦米浸泡一個小時使變軟；
2、熱鍋後加入蔥頭和蒜粒，放入蝦米和瘦肉炒至片刻，加入醬油；
3、倒入胡蘿蔔丁炒，把麥豆加入鍋中炒後，加入少量醬油；
4、加入少量水，蓋上鍋蓋至5到6分鐘，使麥豆變軟；
5、加入適量鹽，大火把材料炒幹，使其味道更香。
食材主料：排骨500g麥豆200g蕎頭100g 輔料油適量鹽適量醬油適量 。麥豆洗淨放鍋裡大火煲開。放入切好洗淨的排骨煲開後調查小火。可以洗切蕎了。十五分鐘後調大火放蕎頭、鹽。加醬油再放蕎的中段。拌勻放尾段蓋上熄火。
1、材料：五花臘肉一條、花豆半碗、幹香菇十二朵、紅蘿蔔適量、大米兩人量、醬油兩小勺、雞精適量。
2、幹香菇泡發，臘肉切成小丁，冬菇、紅蘿蔔切絲待用。
3、配料放進鍋加油炒熟。
4、加入洗好的大米再炒，加少許雞精調味。
5、放入電飯鍋，加入做飯的水量。
6、待電飯鍋跳閘後就做好了。 ...
豇豆肉末。食材：豇豆，豬肉，紅椒，生薑，大蒜，生抽，食鹽，食用油。
製作步驟：
1、豇豆清洗乾淨，撕掉老筋，去掉頭尾老的部分，切成長段。
2、豬肉洗乾淨，剁成肉末。
3、熱鍋，多放一點油，下豇豆，食鹽先炒熟。炒熟之後將豇豆撈出，油用來炒肉末。
4、先下生薑大蒜煸香。
5、再肉末翻炒 ...
1、豆角擇去兩頭和絲絡後洗淨，斜切成絲備用。
2、蔥白切片，姜切絲，蒜切成碎粒。
3、鍋熱油，溫熱時加入蔥薑蒜和乾紅辣椒絲中小火煸出香味。
4、加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5、調成中火，加入豆角絲翻炒約2分鐘。
6、沿著鍋邊淋入料酒、香醋，再調入糖，繼續翻炒3分鐘即可。 ...
1、準備主料：豬筒骨600克，山藥豆200克，紅棗8顆。配料：料酒1大勺，姜3片，鹽適量，白胡椒粉適量。豬筒骨清洗乾淨，山藥豆清洗乾淨。
2、將豬筒骨放入鍋中，加入料酒和薑片，倒入清水。豬骨煮開後，撈出沖洗乾淨。
3、豬骨和紅棗一起放入鍋中，加入水，蓋上蓋子煮開，轉中小火煮1個小時。加入山藥豆，再 ...
1、主料：豆腐皮200克、韭菜200克。
2、輔料：鹽3克、油2勺。
3、韭菜洗淨切段，瀝水備用。
4、豆皮洗淨切絲。
5、炒鍋燒水，水燒開後把豆皮放入焯水，然後撈起。
6、鍋內放油，把豆皮倒入翻炒2-3分鐘。
7、加入韭菜段。
8、大火翻炒至韭菜斷生。
9、加入鹽炒勻即可 ...
1、將除橄欖油外的所有原料，按水、糖、鹽、雞蛋、麵粉、酵母粉的順序依次放入麵包機中，啟動合面程式，當面團成團後放入橄欖油繼續攪拌至合面程式結束（一個合面程式20分鐘）。因為是全麥粉所以不必揉至擴充套件階段，只要表面光滑即可。
2、將合好的麵糰放入保鮮袋中，封好口，室溫發酵至兩到三倍大。
3、將發酵 ...
1、主料：四稜豆150克；調料：食鹽5克、蒜5瓣、幹辣椒4根。
2、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。
3、將四角豆的頭尾去掉，摘掉黃葉後洗淨，斜切成薄片。
4、鍋中倒入清水，大火加熱，水沸騰後倒入1/2茶匙鹽和少許油。將四角豆倒入，焯燙20秒鐘。
5、撈出後必須放入冷水中浸泡，要不很容易變黑。 ...