燒烤店老闆烤麵包片的做法

　　麵包一次吃不完，放置後就會變硬，將其切片，塗抹上自己喜歡的調料，做成烤麵包片，那香酥的口感和喜歡的口味，做早餐，配上牛奶或湯羹，太好吃啦。

　　將橄欖油、蜂蜜和香蔥末準備好

　　麵包切片

　　將橄欖油倒入蜂蜜中

　　放入適量的香蔥末

　　攪拌均勻

　　將麵包片擺放在烤盤裡，塗抹上調製好的調料

　　放入烤箱內，200度烤制10分鐘

　　拿出後將麵包片翻過來，也塗抹上調味汁，再放入烤箱烤制10分鐘

　　表面金黃色即可出爐

　　香脆的蔥香烤麵包片就完美呈現了

　　1、主料：麵粉150g ，雞蛋2個。輔料：色拉油10g， 白糖5g，鹽少許，酵母2.5g。準備物料：麵粉，雞蛋液，油，糖，鹽，酵母。

　　2、把物料混合攪拌。

　　3、揉成麵糰，蓋上保鮮膜（亦或溼布），靜置溫暖處，發至原麵糰1.5-2倍大時，手指摳開面團，內部呈蜂窩狀即可。

　　4、把麵糰分成若干小劑子，擀麵杖擀成小面片，用叉子隨意扎些排氣孔。

　　5、另取一個雞蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷勻面片表面。

　　6、烤箱預熱150℃，上下火，15分鐘，烤至表面金黃即可。

　　材料：螺絲、色拉油、鹽、花椒、八角、幹辣椒、蔥、姜、蒜、白糖、白酒、醬油。

　　步驟：

　　1、蔥、姜、蒜切好備用。

　　2、用清水浸泡螺絲，並放入花椒、八角等輔料。

　　3、鍋裡放油，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜爆炒。

　　4、再倒入螺絲，放入白酒、白糖、鹽、醬油翻炒均勻即可。