雞
材料：鹽、黃油、蜂蜜。
做法：
雞處理乾淨，塗上鹽，冷藏醃製2至3個小時。放入烤箱，烤溫大概在150到200度左右。準備黃油加蜂蜜，稍微加溫讓黃油融化。烤10分鐘左右，拿出烤雞刷上調製的黃油加蜂蜜。再過15分鐘，拿出來再刷一遍。烤制45分鐘左右就可以熟了，期間可以適當再刷一次，依照個人口味來。
微波爐烤整隻雞要大約一個小時。微波爐烤雞是一道以雞翅作為主要食材，以微波爐作為工具，以芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉作為輔料烤出來的美食。具有鮮香麻辣的口味。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。
微波爐烤整隻雞要15分鐘。烤制過程中要時不時觀察爐內的情況，避免烤焦烤糊。如果不夠熟可再烤，自已注意火候。且需要在微波爐烤的時候不停的翻面。
做法如下：
一、材料
主料：農家雞1只。
調料：香滷料適量，老抽5ml，精鹽5g，生薑3片，料酒5ml，蜂蜜適量。
二、做法
1、農家雞去毛和內臟，不要全部剪開，挖個小洞將內臟取出，這樣便於塞調料。
2、將所需要的調料全部裝碗中和勻。
3、將取理好的農家雞放進調料碗裡，用手抓勻，塞一小部分到雞肚裡。放置1天左右。
4、將醃好的雞抹上一層蜂蜜，放進微波爐高火5分鐘。
5、翻面，再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。如果不夠熟可再烤，自已注意火候。
1、窯雞美味的秘訣就是炭火和時間了。所以燒出一個好窯是非常重要的。荔枝木事先放在窯坑裡燒透，燒成紅彤彤的炭狀，之後就可以把已經用生薑、大蒜等香料醃製了兩個小時的果園雞用錫紙包好以後放入窯坑了。
2、在窯坑的高溫炙烤下，一窯雞隻需要18分鐘就可以出爐了。
3、18分鐘是經過多次實驗總結出來的最佳時間 ...
20分鐘左右。主料：雞一隻、玉蘭100克、黑木耳30克、薑絲10克、香菜20克、蔥段20克、花椒5克、料酒25克、鹽10克、香油10克。
1、薑絲備用，玉蘭切片，香菜切段，蔥段備用。
2、倒入雞肉、薑絲、蔥段、花椒、料酒、鹽，抓勻，醃製30分鐘。
3、放入黑木耳，倒入玉蘭片，放入醃好的雞。
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1、雞收拾乾淨，內臟也要淘洗乾淨，用一些料酒在雞身上不斷的擦拭，然後擦拭一些生抽和老抽以及食鹽。
2、鍋裡倒入一些食用油燒熱，放進去生薑片炸半分鐘，把生薑片撈出來不要，然後把整隻雞放進去，一點點慢慢的炸，最好是把整隻雞都炸到，直到雞的外表變得黃黃的。
3、碗裡倒入一些生抽以及老抽，加上一些蠔油和料 ...
主料：地瓜。
步驟：
1、準備地瓜；
2、洗淨擦乾或自然晾乾；
3、放烤網上，可鋪錫紙防止地瓜出油滴落在烤箱內；
4、烤箱中層調至200度，烤45至50分鐘即可，中途可取出翻一次面，這樣受熱更均勻；
5、時間到後，不要急著開啟烤箱門，拔掉電源，利用烤箱的餘溫，繼續烤10分鐘；
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一般的電飯煲要2到3個小時，電壓鍋半個小時。
家常燉雞的做法：
1、收拾好雞以後，放入沸水中過水，撈出；
2、裝雞的燉鍋中放入黃芪，黨參，枸杞。加水沒過雞身，開大火燒開加入蔥薑蒜和料酒；
3、再轉小火燉兩個小時，讓味道更加醇；
4、再加入扁尖和麵筋繼續燉半個小時，停火調味，出鍋。 ...
1、買一隻整雞，最好是用農家土雞，如果沒有的話，推薦鬍鬚雞與清遠雞也可以，只要嫩滑的新鮮雞肉就行，拒絕老母雞~
2、不吃雞頭雞脖子可以切掉，油塊也扔掉，雞爪子切下來去掉指尖。
3、把水煮開把雞放進去，扔二個薑片，煮15到20分鐘，每五分鐘翻一次雞。
4、煮好拿出來，等著涼了雞就搞定了，沒錯就是 ...
一整隻雞蒸15-20分鐘左右就可以了，時間不能太久，否則會導致雞肉口感變老，營養成分流失。蒸雞比較簡單，將雞肉加入料酒、花椒等調料醃製30分鐘，然後放到底部有木耳的碗裡隔水蒸20分鐘，出鍋後加適量調料食用即可。
蒸一整隻雞需要多久
雞肉是我們生活中比較常見的一種肉類，肉質細嫩，營養豐富，不管是燉湯 ...